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雜交稻種和常規稻種從外觀上看有幾點明顯不同的特征: 1.谷粒形狀:雜交稻種子的子粒不整齊,有大小、粗細、粒形不一的感覺。而常規稻種子則比較整齊,大小、粗細、粒形一致。 2.谷粒腹部:雜交稻種子的腹部可見凹狀,似成“V”字形。而常規稻種子的腹部呈直線狀。 3.谷殼吻合處:雜交稻種子谷殼吻合度較差,有的種粒留有裂口。而常規稻種子谷殼吻合度好,無裂口并嚴密結合。 4.谷尖:雜交稻種子谷粒色澤黃亮,谷尖多呈紫色。而常規稻種子的谷尖無色。 5.柱頭痕跡:此特征不易觀察,以前4項特征為主,便可識別。雜交稻種子屬異花授粉的產物,取一粒雜交稻種子認真觀察,在谷殼內外夾縫中間,可見一點不很明顯的小黑點,即柱頭痕跡。
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