1、抓池塘改造。利用冬閑時節進行池塘改造，小塘改大塘，淺水塘改深水塘。經過改造，既能增加池塘的溶水量，也改善了池塘環境。條件較好的池塘也要進行整修，放干池水，經過太陽暴曬后挖去過厚（保留20厘米左右）的淤泥，鏟除雜草，加高加固塘埂。
2、抓池塘消毒。修整好的池塘，要用藥物清塘消毒。常用的藥物有生石灰、茶枯、漂白粉等多種。但以生石灰消毒效果最好，它還能起到施肥作用。清塘消毒應選擇在晴天進行。消毒方法有干法消毒，即每畝池塘用生石灰50-80公斤，塘中須留5-10厘米深的積水，使撒入的生石灰能分布均勻；帶水消毒，每畝平均水深1米用生石灰120-150公斤，要求把生石灰撒布均勻，并全塘充分攪動，以增強消毒效果。
3、抓水質培肥。用生石灰清塘消毒后5-6天，即可灌水施肥。施基肥時每畝用豬、牛糞500-750公斤，或人糞100-200公斤，以培肥池水，增加水中餌料生物，滿足魚種吃食需要。
4、抓合理放養。要根據上一年的放養經驗和池塘的肥水和餌料供應條件以及飼養方式，確定合適的放養數量和魚種搭配比例。一般來說，以施肥為主，結合投飼，肥水條件較好的池塘應以放養鰱、鳙魚等濾食性魚類為主，適當搭配草、鳊和鯉、鯽等；水質較清瘦且以投餌為主的池塘，以及蓄水灌溉農田為主的山塘，應以放養草魚、鳊魚等吃食性魚為主，適當混養鯉、鯽和鰱、鳙等。
5、抓魚種早放。提早放養魚種，可使魚提早適應新的生活環境，提早吃食，相對延長了生長期。一般來說，從冬至到立春是放魚種的最好時節，因為這段時間氣溫和水溫都比較低，魚的鱗片緊密，活動強度比較弱，捕撈放養操作不易弄傷魚體，可降低魚種的發病率和死亡率。投放魚種應選擇在溫度并不太低的晴天或陰天進行，溫度過低的雨天或下雪冰凍、刮風天氣都容易凍傷魚體，不宜放養。
6、抓魚種質量。投放合格魚種是成魚高產穩產的重要條件。放養魚種的規格宜大不宜小，要求體長在20厘米以上，魚的頭小背寬，膘肥體壯，鱗片鰭條完整，逆水性強，游動活潑，體色鮮明，無病無傷。這樣的魚種適應能力強，成活率高，生長快，出塘規格也大。
7、抓魚體消毒和免疫。魚種下塘時，先用4%食鹽水浸洗魚體5-10分鐘，或用其他藥物浸洗消毒；草魚、青魚還要注射出血病滅活疫苗和“老三病”疫苗。
8、抓飼養管理。做到一放就管，一管到底。魚種下塘后，如遇天氣變冷，要加深池水防凍；天晴溫度較高時，要適當投喂一些精飼料，保證魚的吃食需要，促其生長，平時應堅持巡塘，這樣有利于盡早發現問題并及時解決。
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