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食鹽低濃度時對病原體的生長有刺激作用，高濃度時能抑制病原體的生長，防冶嗜子宮線蟲病，因原蟲寄生而引起的多種皮膚或鰓的寄生蟲病，以及由水霉引起的真菌性疾病和某些細菌性疾病。在水產上主要應用粗制鹽，2%～5%的溶液浸洗水產養殖動物15分鐘～20分鐘，可預防體表及鰓的多種寄生蟲。內服用量為每千克飼料添加25克～50克。浸洗時間長短視水溫高低、魚耐受情況而定。