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　　目前正值蟹農(nóng)投放蟹苗之際，春季蟹苗的選擇和投放關(guān)系到年終養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效益，因而鑒別蟹苗質(zhì)量是整個養(yǎng)蟹過程至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。
　　蟹苗的選擇首先要做到三看。一看體色，剛出水或離水時間不太長的幼蟹，背甲以青灰色為好，殼色鮮艷有光澤，如離水時間太長，噴灑水氣不及時，造成體內(nèi)嚴(yán)重失水，使背甲變淡，呈淺微黃色為劣。二看活動，幼蟹爬行活躍，運動自如，活潑，能及時翻身的為好。三看前足和螯足，格體健壯，沒有損傷的為好。
　　除以上肉眼觀察選苗外，養(yǎng)蟹戶在購苗時還應(yīng)注意以下幾點。一是謹(jǐn)慎購買外地苗和天然苗。近年來由于養(yǎng)殖面積不斷增加，蟹苗供不應(yīng)求，蟹苗價居高不下，而外地種苗價格低，不少養(yǎng)殖戶為貪便宜舍近求遠(yuǎn)購買外地苗。由于運輸、水質(zhì)、土壤、氣候等原因，外地苗種下塘后第一次脫殼遲于本地苗2周左右。所以成蟹成熟上市也就晚于本地蟹，錯過中秋國慶等黃金出售時期；二是嚴(yán)格剔除成熟蟹苗。由于近年來本地蟹苗價格高，育苗戶新增不少面積，特別是新育苗戶，經(jīng)驗不足，技術(shù)不高，培育管理不到位，扣蟹扣不住。根據(jù)調(diào)查有相當(dāng)一部分新育戶成熟蟹在50%以上，此塘口蟹苗如果剔除不嚴(yán)格，必然有許多早熟蟹混雜其中，這些早熟蟹光吃不長，給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟損失；三是防購“水癟苗”。“水癟苗”看起來比較普遍，大部分養(yǎng)殖戶在種苗階段很難區(qū)別和認(rèn)識。在飼養(yǎng)中“水癟蟹”同樣吃食生長，但最后不能成為商品蟹。