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　　如何識別洋蔥種子
　　蔥類主要包括洋蔥、大蔥、韭菜、韭蔥，其種子外觀相似，生產中需對不同品種嚴加區分，以免造成損失。
　　洋蔥種子的種皮呈黑色，有光澤，大蔥種子的種皮黑中略帶紅色，無光澤；洋蔥種子剛發芽時根較粗且略顯黃色，大蔥的根較細而顯純白色。
　　如何選擇洋蔥品種
　　我國主要應用的是當地農家品種，應根據本地方的氣候條件引種，主要依據當地消費習慣、日照時間、鱗莖顏色、貯藏性、產量、先期抽苔程度等選擇合適的品種。
　　如何確定播種時期
　　播種時期的選擇是否合適，對洋蔥的產量質量關系極大。洋蔥是綠體春化型作物，鱗莖膨大受光照時數控制，如苗子過大，遇低溫通過春化，翌年會使抽苔率增加，影響產量，相反，苗子過小，達到日照時數時秧體小，也會難以長成大球。由此可見，洋蔥播種時期的確定和當年氣候條件、定植時間、栽培措施及品種特性有關。
　　如何測定種子發芽率
　　洋蔥種子壽命極短，以當年種子發芽率最高，以后每年以20%的比例遞減，第三年的種子一般不能使用。當年新種子經清水漂洗，去掉秕種子后，其發芽率能達到90%以上。測定洋蔥種子發牙率的方法是：將備好的種子取3份，每份100粒，分別用冷水（20℃）浸種10-12小時，用紗布包好，放在碗中或茶缸內，上覆濕毛巾，溫度20℃-25℃間催芽。每天淘洗1-2次，淘洗后甩凈水，5-7天發芽，檢出發芽的種子，統計其數量。調查天數為10天，計算出3次的平均值，即為這批種子的發芽率。
　　如何確定苗期施肥量
　　苗期施肥是培育壯苗的關鍵，若苗期肥料供應不足或不均衡，將嚴重影響幼苗的質量，給生產造成不可彌補的損失。施用農家肥，輔以少量其他無機肥料，基本能滿足苗子生長需要，若只施無機肥料，必須注意肥料配比。經研究確定，洋蔥苗期需肥量為：每畝需全氮（N）10.13千克-11.2千克，磷8.1千克-11.6千克，鉀5.9千克-11.4千克。總的原則是根據土壤肥力情況酌情施肥。