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【其他中名】筆雞冠、鳳尾雞冠花、火炬雞冠、蘆花雞冠、絨雞冠、掃帚雞冠、塔雞冠
　　【科屬】莧科 青葙屬
　　【原產地】亞洲熱帶地區
　　【植株性狀】鳳尾雞冠為一年生草本植物。株高80～120厘米。穗狀花序聚生成三角形頂生，具紅、黃、紫紅等色。自然花期7月至見凍。
　　【切花采收】收獲部位為鳳尾雞冠的帶梗花序。當花序上的小花充分透色時即可采收。也可將整株植物連根拔起，再除去根系中、下部葉片。操作最好在上午氣溫較低時進行。產品先暫放在無日光直射之處，盡快預冷處理。
　　【分級】所采收的花材應該在具品種典型特征、無破損污染、視覺效果良好之前提下進行分級：一級切花的長度為60厘米左右；二級切花的長度為55厘米左右；三級切花的長度為50厘米左右。相同等級的切花長度之差，不宜超過標準的±1.5厘米。
　　【包裝】將相同等級、品種的鳳尾雞冠帶梗花序單支進行包裝。分別碼入標有品名、具透氣孔的襯膜瓦棱紙箱中。
　　【保鮮管理】可以把切花置于相對濕度為80％～90％，溫度為2～4℃的環境中進行貯藏。當儲運時，鳳尾雞冠可耐較長時間的干藏。但在開箱后必須盡快將其插入水中，亦可使用市售保鮮液延長瓶插壽命。
　　【存放期限】按照上述方法處理，鳳尾雞冠的帶梗花序通常能夠存放5～7天而不致影響裝飾效果。
　　【園藝應用】鳳尾雞冠花穗豐滿，形似火炬，是夏秋兩季的應時花材。
　　【上市提示】鳳尾雞冠切花的供貨時間，主要集中于每年的7月至霜降。返季節供應的切花，上市時間能夠提前，但通常品質稍差。