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　　    俗話說：“天上斑鳩，地下泥鰍”，乃因其營養價值可與名貴的河鰻、對蝦等相比。農家可利用庭院、房前屋后、小坑糖能養殖泥鰍，年可收入數千元左右，是開發庭院經濟、增加農民收入的好方法，其養殖技術如下：
    一、建泥鰍池
    在房前屋后的庭院周圍，選擇水質良好、灌排方便、避風向陽的地方建泥鰍池。池的面積大小均可，以50~150平方米為宜，池深1米以上。池底和四壁用石頭、磚塊或水泥板鋪砌，并用泥沙漿抹光。下游距池30厘米處開排水口并安裝防逃設備，以防泥鰍逃逸。
    二、清池消毒
    畝用50公斤生石灰消毒后注入新水，并適量施些糞肥，以培肥水質。待7~10天石灰藥性消失后，方可放養泥鰍種。
    三、放養鰍種
    按每平方米水面500~750克計算投放鰍苗。鰍苗可到市場上購買或自己繁殖、捕捉，要選擇體壯無傷、大小均勻的鰍苗投放，并按一雄三雌的比例搭配。(雌雄鑒別法：雄的頭尖，胸鰭窄長，身體與尾端一樣粗細，尾尖上翹，鰭條基部有一骨質薄片；雌的身體呈圓錐形，前身粗而尾端細，胸鰭寬而短，尾端圓平。)雌鰍的產卵力極強，一條雌鰍一般年產卵2~3次，產卵萬粒左右。
    四、強化投鉺
    泥鰍屬雜食性魚類，養殖時，除施肥培育天然鉺料外，還可投以動物性鉺料，如蚯蚓、蠶蛹、魚粉等。也可搭配一些谷糠、豆餅、米飯、菜葉、水草等植物性鉺料。投鉺量：3月份為池內鰍重的1%；4~6月份為4%；7~8月份為10%；9~10月份為4%。秋末越冬不投。投鉺應置食臺上，以免浪費。應注意投鉺適量，宜在2~3小時內吃完為好，否則會脹死。
    五、勤換新水
    要經常觀察水質變化，防止池內過肥。如發現泥鰍時時竄出水面，說明水中缺氧，應換注新水。特別是在雷雨、悶熱天氣時，更要勤注新水增氧，以防止泛池死亡。
    六、防治疾病
    泥鰍的疾病以預防為主，關鍵是搞好消毒工作。每天巡池清掃食場，每隔15天左右用漂白粉液全池潑灑消毒殺菌。治病應盡量避免使用抗生素類藥物，最好采用中草藥防治，如大蒜可防治泥鰍腸炎，菖蒲可治爛鰓病等。
    七、消除敵害
    如常見的水蜈蚣、夾子蟲等，可用燈光誘殺。更要防止畜獸類危害。

八、捕捉獲利
    被譽為“水中人參”的泥鰍，經濟效益可觀。如養120~150天，即可長到10~15厘米，達到出口規格，一般100~200平方米可年產250~500公斤，獲利可高達5000元以上。正如農戶贊曰：“農家庭院不能閑，小養泥鰍也能賺大錢。”