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　　1．基肥

　　基肥是供給棗樹生長發(fā)育的基本肥料，一一般在春秋兩季均可施入，但以秋季施入最好，秋季在棗果實(shí)采收后立即施入，最遲在落葉前完成，即10月中下旬至11月初。此時(shí)土壤溫度較高，根系仍有一定的吸收能力，土壤濕度較大，肥料分解較快，有利于根系吸收，為翌春棗樹抽枝、展葉、開花、結(jié)果打下基礎(chǔ)。如果秋季沒有來得及施基肥，也可在春季施入，但必須在棗樹發(fā)芽前進(jìn)行。基肥施入方法有環(huán)狀溝施法、放射狀溝施法、平行溝施肥法、穴狀施肥法、全園或樹盤內(nèi)撒施法等。

　　(1)環(huán)狀溝施肥法又叫輪狀溝施法。即在樹冠外圍挖寬、深各40-50cm的環(huán)形溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)，然后用土填平略高于地面即可。此法主要用于幼樹施肥。

　　(2)放射狀溝施法又叫輻射狀溝施法。即以主干為中心。距樹干50cm向外挖4-8條溝，長達(dá)樹冠外圍lm左右，溝寬30cm、深30-40cm，近淺遠(yuǎn)深，將肥料施入溝內(nèi)，然后填平，下年度施肥時(shí)再變換位置。此法尤其適用于稀植大樹。

　　(3)穴狀施肥法在干旱的山坡地，在距樹干1m，外挖4-6個(gè)穴，穴長、寬各30cm，深40cm，將肥料施人穴內(nèi)，然后填平。此法多用于施磷、鉀肥。也可以采用穴貯肥水的方法施肥，在樹冠投影下向內(nèi)約50cm處的不同位置垂直挖2-5個(gè)直徑30-40cm，深度50cm的洞穴；把玉米桿或麥秸扎成長度40cm，粗度20-30cm的致密的長柱體，放入水中浸泡，待泡透后，將其豎放于洞穴中央，再將混合好的土雜肥、過磷酸鈣1509和尿素1009填埋、踩實(shí)，草把上端少量填土，稍低于地面，并將洞穴周圍整平。每穴澆水4-5kg，注意不要澆水過多，以免化肥流失；在穴周圍可以噴灑除草劑或適度中耕；每穴上覆蓋1-1.5m的塑料膜，邊緣用土壓嚴(yán)中間正對(duì)草把上端扎一小孔，以便澆水或雨水流入。追肥時(shí)把化肥放在草把頂部塑料膜小孔處，澆水4-5kg，讓其水溶液緩慢滲入，如遇到干旱天氣，可以定期給穴內(nèi)澆水，雨季只要不過分干旱可不澆水。塑料膜下長草時(shí)，可在膜上壓土除草。貯肥穴一般可維持2~3年，重新挖貯肥穴時(shí)應(yīng)改變位置，這相當(dāng)于深翻擴(kuò)穴。

　　(4)全園或樹盤內(nèi)撒施法即把肥料在全園或樹盤內(nèi)撒布均勻，然后耕翻土壤，深度達(dá)20-30cm，把肥料翻入土中。此法主要用于已經(jīng)進(jìn)入盛果期的棗園。施基肥時(shí)位置應(yīng)隨著樹齡和樹冠生長情況逐年變換外移。

　　2．追肥

　　追肥一般在萌芽前和果實(shí)膨大期施入。追肥的入方法與基肥相同。第一次追肥以萌芽前10-15天為宜。棗發(fā)芽后，抽枝長葉。花芽分化同時(shí)進(jìn)行，僅一個(gè)月時(shí)間，即形成全樹80%~90%的枝、葉和花蕾。這一時(shí)期追肥的目的在于促進(jìn)發(fā)芽整齊、茁壯，枝葉生長健壯和花芽分化。此期追肥應(yīng)以速效氮肥為主。第二次追肥在果實(shí)膨大期施入，以增強(qiáng)樹勢，促進(jìn)果實(shí)膨大’減少落果，提高產(chǎn)量。這次追肥以磷肥為主。施少量氮肥。

　　3．葉面追肥

　　葉面追肥也叫葉面噴肥，常用葉面噴肥有尿素、磷酸二氫鉀、草木灰浸出液和沼液；生長前期以速效氮肥為主，后期以磷、鉀肥和微量元素為主，氮肥為輔。葉面追肥應(yīng)避開炎熱的中午，選晴朗無風(fēng)的早晨和傍晚進(jìn)行；注意將肥料噴在葉片的背面，以利氣孔大量吸收。