母鶉飼養到6-7周齡，便開始產蛋，而且第 2 一 3 個月就可達到產蛋高峰。對于進入產蛋期的母鵪鶉，要適時調群、為母鵪鶉提供適宜的生活環境、控制好溫濕度、光照、通風，飼養密度要適度，以下是母鵪鶉的飼養管理，一起來了解一下。
一、適時轉群
一般母鶉在 5 一 6 周齡時已有近 5 ％的產蛋率，即應及時轉群至種鶉舍或產蛋鶉念，使其逐步適應新環境，將育成期飼糧逐漸改為種鶉或產蛋鶉飼糧，光照強度也按照產蛋鶉的需要逐步延長。籠門上方掛種籠編號。
二、飼養環境控制
要提高母鶉的產蛋性能，應根據鵪鶉的生理特點，給予適宜的生活環境條件（即溫度、濕度、通風、光照以及飼養密度）和科學的飼養管理。
1、溫度
溫度是否適宜，會影響到鵪鶉的產蛋性能。飼養產蛋鵪鶉，室溫應保持 18 一 25 ℃ ，切忌劇冷或酷熱。飼養室的溫度低于 15 ℃ 或高于 30 ℃ ，產蛋率都會下降。因此，冬天要做好保暖，夏天則宜降溫，以使冬暖夏涼。
2、濕度
鵪鶉是一種喜干怕濕的禽類，要使母鶉正常生長和產蛋，就應保持鵪鶉舍干燥、清潔，室內的相對濕度以 50 ％一 55 ％為宜。
3、通風
通風是鵪鶉生活條件之一。如果室內長期通風不良，鵪鶉身上散發的異味和糞便中有機物分解所產生的氨氣、硫化氫等有害氣體排除困難，致使鵪鶉易患疾病。因此，室內要有通風裝置，以便及時排除空內的異味和氨氣等有害氣體，同時通風又可調節溫度和濕度。
4、光照
適宜的光照能提高鵪鶉的產蛋量，對產蛋母鶉，一般每天要有 14 小時的光照，產蛋旺季，要增加到 16 小時，后期可延長至 17 小時。光照的強度，以每平方米用燈泡 4 瓦左右為宜。
5、密度
產蛋鵪鶉的飼養密度，既不可過大，也不應太小。過大，不但會影響產蛋，而且容易發生啄肛、啄羽，甚至誘發疾病密度太小，房舍利用率低，飼養成本加大。在籠養情況下，每平方米面積飼養 20 一 30 只為好。
三、飼養方式、方法
飼養方式一般都是籠養，料型為干粉料、濕拌料、顆粒料均可，每天喂 4 一 5 次，產蛋旺季，夜間加喂一次，每次飼喂要定時、定量、少喂勤添，喂料時，可按飼料量的 1 ％一 2 ％加人砂粒飼喂，或將砂粒放在食槽內，讓鵪鶉自由采食。
四、日常管理
每天打掃 2 次，清糞 1 一 2 次，食槽、水槽每天清洗 1 次，門口設消毒池，鶉舍與環境定期用1%燒堿溶液或 3 %來蘇兒消毒。要供給足夠的清潔飲水。要及時撿蛋，一般上午11 時一次，下午 4 時一次，傍晚 8 時一次。母鶉產蛋后，半小時左右，放人公鶉交配一次，隔 3 一 4 天再配一次。每次交配完后，要及時取走公鶉。
五、防止應激
要保持飼養環境的相對穩定，更要保持安定，以期高產穩產，降低種鶉的傷殘率與死淘率，降低鶉蛋的破損率。高溫季節要防暑降溫，除加強通風外，可在飲水中添加維生素 C 和某些電解質，以保持食欲，穩定產蛋率與受精率，改善蛋殼品質。寒冷季節要采取防寒保暖措施，防止產蛋急劇下降或輸卵管外翻。當環境出現明顯變化時，可添加“速補”，對預防應激效果很好。
六、強制換羽
對優秀的種母鶉或產蛋鶉群，由于育種、制種或生產的需要，在產蛋率低的時候，可以實行強制換羽技術，以克服自然換羽時間長、速度慢、產蛋期不集中等弊病。
常用的人工強制換羽法，主要用饑餓法。停止喂飼料和飲水達 4 一 7 天（夏季應適度飲水），制造黑暗環境，在突然改變其生活條件的情況下使鶉群迅速停產。接著大量脫落羽毛，再逐步加料，逐步恢復光照，達到開產整齊。從停產到開產僅需 2 0天時間。只要管理得好，換羽期間的死亡率不是很高，此時要做好防病工作，并加強觀察與護理。
七、提高鵪鶉產蛋率的方法
首先要飼養當年的鵪鶉，注意選則體壯無病、食欲強的個體。鵪鶉的壽命一般為 2 年，孵化出的母鶉35-45天開始產蛋，產蛋 8 一 10 個月后，其產蛋量下降。因此，飼養一年以上的母鶉，經育肥后出售。
其次，母鶉開始產蛋后，食欲旺盛，必須供足優質飼料。粗蛋白質一般應占飼料的28 % 左右．鵪鶉一年產蛋 300 枚以上，大量消耗鈣、磷，應注意日糧種鈣、磷的補充供給，因此，應飼喂配合飼料，盡量少喂或不喂谷粒整料，一般配合飼料為：玉米 48 ％、餅類 33 ％、淡魚粉 6 ％、干草粉 5 ％、貝殼粉 5 ％、骨粉 3 ％、多種維生素添加劑 0 . 3 ％。
第三、產蛋母鶉對溫度、濕度有一定的要求，如環境溫度低于巧 ℃ ，產蛋量明顯下降甚至停止產蛋，適宜的舍溫應保持在 18 ℃ 以上、 25 ℃ 以下，過高過低要及時調節。適宜的舍內濕度要控制在 50 ％一 60 ％之間。并要保持供足清潔飲水和切碎的青綠多汁飼料。
第四、光照對母鶉產蛋量有很大影響，鵪鶉喜紅色光。每天 24 小時內要有 15 一 16 小時的光照，光照不足用電燈光補充紅光最好。
