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　　要使茄子一年栽多年采收，其實就是利用老株茄子的延續栽培技術，將其地上部分剪去，促進其側芽發育，長成新的植株。實現一年栽植，多年生長，多年連續采收。其栽培技術如下：
　　一、整地施肥
　　每畝施土雜肥7000公斤以上，磷肥及三元復合肥各50公斤以上，深翻入土。
　　二、及時移栽
　　9月下旬，將大田內茄子的老株枝條全部剪除，只留10-15厘米的茬，然后移栽入冬暖棚或單斜面大棚內（如在冬暖式大棚內生長的則不需移，直接剪枝即可）。一般用地膜覆蓋保溫保濕，采用大小行栽培法，大行距80厘米，小行距40厘米，株距50厘米，每畝栽2500株。移栽之后迅速澆1次小水，及時中耕松土。
　　三、苗期管理
　　側芽萌發并逐漸長成小植株以后，適當降低棚內溫度，白天25℃開始通風，夜間可降至15℃，如此維持7-10天的煉苗時間。苗期茄子對氮肥要求很高，可隨澆水每畝施入20-30公斤氮肥，澆后及時中耕松土。苗期可噴2％的過磷酸鈣溶液1-2次，氮、磷、鉀肥要配合適當，充足供應。
　　四、結果期管理
　　結果前期澆水管理以控為主，少灌水，多松土，特別是門茄開花期間，土壤水分不能過高。門茄坐果后，白天維持28-30℃的棚溫5小時以上，下午溫度降到25℃以下時關閉通風口，夜間溫度控制在13-18℃。在門茄坐果前后，保留兩個杈狀分枝，及時抹除主莖上其它腋芽。另外，結果前期用2.4-D沾花，只沾花梗或花心，不要把藥液灑在葉片上。
　　結果盛期7-8天澆1次水，每次每畝追施尿素15公斤和硝酸鉀或硫酸鉀6-7公斤，結合澆水沖施，后期還可噴0.5％的尿素進行葉面追肥。
　　及時整枝打杈，將基部老葉、黃葉打掉。結果中期，選擇晴天上午，隔溝輪換澆水。澆水后密閉大棚，利用午間提高棚溫，使棚內夜間的氣溫不低于15℃，棚內白天溫度維持在25-30℃。當高于32℃時及時通風排濕，夜間溫度控制在15-18℃，晝夜溫差在10℃為宜。結果后期，可將大棚通風口及門窗薄膜全部卷起，當夜溫不低于15℃時不關通風口，晝夜通風，7月份后可撤去大棚頂部薄膜。
　　撤棚后可連續采收茄子，這一階段主要加強病蟲害防治和雨季排水。直到9月下旬再剪去上部枝條，其它管理方法與上年相同，這樣可連續栽培3-5年。