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　青蝦俗稱河蝦，廣泛分布于江河、湖泊、溪流、水庫中，是深受人們喜愛的珍淡水蝦。為改變網箱青蝦養殖單產偏低這一狀況，采用一年雙季養蝦的新方法，可以取得較高的養殖產量和經濟效益。

　　水域選擇網箱養殖青蝦，應選擇在湖汊、庫灣、河道岸邊等水域中進行。要求有一定的水流，風浪小，水質清新無污染，水深不低于2米，透明度40厘米～70厘米，pH值7～8.5，溶氧量每升4.8毫克以上，硝酸鹽和亞硝酸鹽含量分別低于每升20毫克和0.1毫克，同時須避風向陽，環境安靜，注意避開交通要道。

　　網箱布設網箱用聚乙稀網片制成，長方形。規格有大、中、小3種類型。大網箱每個面積為40平方米～60平方米，中型網箱每個20平方米～30平方米，小網箱每個10平方米左右。網箱高1.3米，入水深0.9米，露出水面0.4米作防逃網。網目規格：防逃網為每平方厘米196目，箱壁和箱底為每平方厘米24目。設置時用竹、木作框架，裝成敞口浮動式網箱，能隨水位波動而自由升降；也可裝成封閉式網箱，箱口蓋網須高出水面0.3米，網箱用樁、錨、石塊等物固定。一般每5只網箱排成一行，箱距四五米，行距五六米，在放蝦前7天～10天安裝下水。

　　蝦巢設置為充分利用網箱的空間，提高青蝦成活率、商品規格和養殖產量，在箱內應設置蝦巢。即在網箱水面放養水葫蘆、水浮蓮及水花生等漂浮性水生植物，其覆蓋面占箱內水面的1/4。用繩索將其水生植物集成條狀，并與網箱長邊平行排列，但需離開箱壁，以免青蝦攀逃。箱底和箱中部吊養苦草、輪葉黑藻等沉水性植物，并吊掛適量的柳樹枝、棕櫚皮、楊樹根等，可將其捆成小捆吊掛在箱內的各個水層。蝦巢的主要作用：①作為人工投餌時的天然載體；②炎熱夏季可遮陰，降低局部水溫；③水草嫩葉和根須，可作為青蝦的補充食物，防止青蝦相互殘殺；④可以誘集湖、庫等水體中的水生動物在水草叢中繁殖，為青蝦提供活餌；⑤ 可作為青蝦棲息、隱蔽、蛻殼場所；⑥入冬后，水草受霜凍下沉至箱底，可作為青蝦越冬場所。

　　幼蝦放養青蝦生長速度快，養殖周期短，可采用春季和夏季兩次放養、一年養兩茬的養殖模式。第一茬，于2月～3月放規格為每公斤1000 尾～2000尾的越冬幼蝦，每平方米網箱放養400尾左右；7月中旬第一茬蝦起捕后再進行第二茬養殖，放6月份繁育的規格為每公斤2000尾～5000尾的仔蝦，每平方米放養500尾左右。幼蝦應在晴天早晨或陰天不悶熱時放養，要求體壯無病、肢體完整、規格整齊，一次性放足，放養時須認真過稱、計數，并帶水操作。

　　飼料投喂以配合顆粒飼料為主，適當搭配螺、蜆、蚌、小雜魚肉。顆粒飼料粒徑應視蝦體大小而調整，平均蝦體長2.5厘米以下用粗蛋白質含量36% 的開口微顆粒料，蝦體長2.5厘米～4厘米用粗蛋白質含量34%的小蝦料，蝦體長4厘米以上用粗蛋白質含量32%的成蝦料。根據青蝦的攝食和生活習性，堅持“四定”投飼原則，每天上午7時～8時和下午6時～7時分2次投喂，上午投喂總量的1/3，下進投喂總量的2/3。全箱均勻投喂，日投喂量一般為蝦體重的5%～8%，具體視蝦攝食和天氣變化情況靈活掌握。

　　日常管理堅持早、中、晚巡箱，防敵害生物損箱，防洪水沖箱，防大風翻箱。經常清洗網箱，保持網目的通透性，以利水體交換。及時清除箱底殘餌等污物，更換水草，防止水質惡化。加強病害防治，每隔15天～20天，每立方米水體用生石灰15克～20克、二溴海因0.2克化水對網箱水體及附近水域潑灑1 次。如發現青蝦身上附著纖毛蟲，每立方米水體可用硫酸銅0.7克對水全箱潑灑，隔7天再用藥1次。

　　適時捕撈第一茬蝦，一般從4月底開始選捕，每隔半個月捕1次，把體重2.5克（規格為每公斤400尾）以上的大蝦選捕上市，到7月中旬全部出箱。第二茬蝦，從9月份起進行輪捕，捕大留小，到12月起捕完畢。