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　　良好的水質不僅是小龍蝦生長的需要，同時也是小龍蝦抵抗疾病的需要，因此小龍蝦養殖水質管理是關鍵，小龍蝦養殖池水質管理主要有以下幾方面：
　　管好水源定水質
　　在養殖中，水源是最基本又是最重要的因素，它決定著水質條件和養殖成敗。一般水源條件要求水源穩定、充足、清潔、衛生、水溫適宜，水質良好，無任何污染，符合國家漁業水質標準，同時要求注、排水方便，且單排單注。在注、排水口要建好攔魚網具，既避免敵害生物及野雜魚入池，又可防止各種養殖品種的逃逸。夏季發生洪水的機率較大，故必須管好進水口和排水口，搞好過濾設施建設，確保排灌自如，堤岸不容易沖毀。
　　合理施肥培育水質
　　肥料多寡影響著蝦的生長，又影響著水質變化。在養殖時，也可以通過適度育肥，使浮游生物處于良好的生長狀態，增加水體中的溶解氧和營養物質，從而培育出良好的水質條件，輔助養殖品種的生長。基本原則是施足有機肥、控制無機肥、不施生肥。一般情況下根據水質掌握，5月~6月以施有機肥為主，每7天~10天一次：7月~9月以化肥為主，每4天~6天施肥一次。對于養殖龍蝦等為主的池塘，應根據池水水質情況及天氣情況施肥，一般要求水質透明度在30厘米~40厘米左右。同時注意一次施肥量不宜過多，每畝水面用氨水8千克~10千克，在使用氨水時，應用河泥和水稀釋，比例為1∶10∶50混合后全池潑灑，也可根據水溫、水質情況施用生物肥，包括EM菌、光合細菌等，保持水質良好。
　　科學投喂穩水質
　　夏季小龍蝦生長最為旺盛，飼料投入較多，對水質影響很大，應把握科學投喂的原則，穩定好水質，以免造成危害。在投喂時投喂量應根據天氣、水質及攝食情況靈活掌握。天氣晴好，水質清新，攝食旺盛時可適當多投；反之，則酌情少投或不投。早春季節，通常投喂蛋白質含量較高的配合飼料（河蟹飼料），適當搭配一些鮮活的雜魚等，精飼料以在投下2小時內吃完為度;一般精飼料每天投喂2次，上午9時-10時及下午5時-6時各投喂一次，同時也可以投一些麩皮、玉米、水生植物等。要嚴格控制上午小龍蝦浮頭時投喂和夜間投喂，以免造成病害。精飼料要求營養全面而且充足，宜采用正規廠家生產的全價飼料；鮮活雜魚、螺絲、貝類要求適合口味，無毒無害，避免投喂霉變飼料，在飼料品種上講究粗精搭配。、
　　定期調節水質
　　夏季水溫高，水質變化快，加之投喂施肥量較大，各種養殖品種排泄量大，極易污染水質，故應加強水質調節。常用調節方法有以下幾種。
　　定期加注新水定期注水是調節水質最常用的也是最經濟適用的方法之一。一般每7天~10天加注新水一次，每次加水1/3。在池水惡化嚴重時，宜采取換水措施，保持良好的水質。整個夏天池塘應盡量保持最高水位。
　　使用增氧機精養池塘應配備專門的增氧機，一般在晴天的中午2時~3時開機增氧，有浮頭危險時也可開機增氧。
　　藥物調節水質可用生石灰定期調節水質，一般每20天按每畝用生石灰10千克~15千克左右化水全池潑灑一次，也可以增加水中游離鈣的含量，幫助小龍蝦脫殼。
　　嚴格預防缺氧應及時清除池塘或飼料臺上的殘餌、污物，防止水質污染。在池塘發生浮頭時，可選用增氧劑等相關藥物予以增氧。
　　輪捕控水質夏季隨著小龍蝦等養殖品種的快速生長，池塘水產品載貨量大幅上升，水質惡化的概率愈來愈大，此時注意搞好輪捕，釋放水體空間，控制好水體的載貨量，達到調控水質、防患與未然的作用。因為到夏季時各種養殖品種生長較快，所以應做好輪捕工作，捕大留小，均衡上市。