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　　 養魚過程中，如果蛋白質、脂肪、糖類等飼料主要成份不足或過多，飼料的主料配方與養殖對象的營養標準匹配不合適，某些維生素不足或飼料中油脂添加過多，過量使用抗生素等，均可出現“魚類脂肪肝病”。患魚體表無明顯癥狀，僅出現食欲不振、生長緩慢、飼料報酬低等現象，不易被察覺，雖然死亡率不高，但嚴重影響養魚效益，應及時預防。

　　一、檢測。

　　當發現魚食欲減退、生長緩慢、餌料報酬低等變化時，就要注意是否發生了脂肪肝。對患脂肪肝的病魚解剖可見：肝、脾、胰、腸等器官被脂肪粘連在一起；肝表層有脂肪層覆蓋，肝組織嚴重充血、淤血，肝色異常，由粉紅色.變成黃褐色；膽囊異常，個體較正常大一倍左右；嚴重者腸管表面也有明顯的脂肪覆蓋。藥物、毒物引起的脂肪肝，如不能有效防治可向肝血腫、肝腹水、肝硬化等方面轉化。

　　二、預防。

　　1.投飼時，堅持投喂鮮活料或人工配合飼料，不要使用鮮度較差的飼料，也不要經常投喂一種或幾種餌料，力求營養全面。

　　2.投喂應“少量多次”，保證飼料在2小時內吃完，未吃完的殘餌及時清除。

　　3.不濫用藥，不提倡將藥物添加到飼料中長期使用。

　　4.飼料中應添加少量維生素添加劑，特別是維生素B、維生素E、氯化膽堿等，以利于脂肪代謝。

　　5.控制脂肪肝發生，關鍵是大幅度調整餌料配方，克服氨基酸不平衡的弊端。脂肪添加量一般控制在3％~5％，因脂肪易氧化，在使用前添加最好。飼料中添加適量的鈣、磷、鐵、鉀、銅等無機鹽和微量元素，添加量一般為2％~3％。魚粉和骨粉中含大量礦物質，添加后可滿足魚類需要。

　　此外，還要及時更換池水，保持水體理化因子指標正常；要盡量使用物理方法改良水質，如選用沸石粉全池潑灑，以吸附水中毒素，減少毒素對魚肝臟的影響。