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信息標題：東區黑山羊養殖場

山東省祥合牧業牛羊驢繁殖與培育基地是市畜牧局定點調拔單位；聯系電話：15863709733http://pic1.jinnong.cn/201403/201562716439623.jpg" border="0">

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羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦、金錢蝦，俗稱羅蝦，因其生長速度快、個體大、肉質鮮美、價格便宜、離水存活時間長、飼養技術簡單等特點而深受廣大養殖者和消費者的喜愛。湛江市水產技術推廣中心站直屬試驗基地柳秀淡水蝦苗場（以下簡稱蝦苗場）在多年從事羅氏沼蝦的育苗工作中，形成了一套完整的高效育苗方法，現總結如下，供育苗生產者參考。

　　育苗條件

　　一、場址建設蝦苗場根據羅氏沼蝦在咸淡水中繁殖的習性（一般繁殖和育苗水體比重為１·００５），場址選擇在一個淡水水庫邊，距離海區不遠，取用海水、交通、電力等便利。

　　二、育苗車間蝦苗場共建設育苗車間二間，一間３２０立方水體，一間１６０立方水體；配置４千瓦羅茨鼓風機２臺；１２０千瓦和３０千瓦發電機組各１組；加溫鍋爐１個，加溫設備一套；配備親蝦培育池１５００立方水體；海水儲水池一口１０００立方水體，淡水儲水池二口共８０立方水體；養殖池塘１０畝。

　　親蝦培養

　　一、親蝦培育池的處理親蝦培育池設置在室外，從４０立方水體到３００立方水體大小不等，共６組１９個池，配備增氧和加溫設施，以塑料大棚遮蓋保溫，便于冬季時培育親蝦。因為羅氏沼蝦有相互殘食的習性，所以培育池中要堆砌磚塊、懸掛網片供其棲息之用。培育池在使用前一定要徹底清洗干凈并用３０ｐｐｍ的高錳酸鉀進行消毒，沖洗干凈后進入通過６０目網片過濾的水庫淡水并開啟增氧和加溫設備。調節水溫在１８—３０℃的漸變范圍；ｐＨ值在７·８—８·５之間；透明度３０—５０厘米。水質達到要求后即可放入親蝦。

　　二、親蝦的選擇和培育

　　１、親蝦的選擇蝦苗場選擇親蝦要求以下標準：活力好，體表光滑，附肢齊全，色澤鮮艷，雌蝦２０—４５克／尾，體長１０—１８厘米；雄蝦３０—５０克／尾，體長１２—２５厘米；雌雄比為４—５：１。

　　２、親蝦的放養親蝦按照每平方１０—１５尾的標準進行放養。多年來的實踐證明，在這種密度下生長的親蝦，活力好，攝食能力強，生長速度快，發病率低，且因放養密度適合，投飼容易控制而極少污染水體。選擇的親蝦在運輸過程中難免損傷，放養前用３０ｐｐｍ的高錳酸鉀進行消毒可以幫助其快速恢復，或者放養后對整個水體用０·５ｐｐｍ的呋喃西林進行消毒也可以達到這一效果，并可以殺滅水體中的有害微生物。

　　３、親蝦的培育雖然羅氏沼蝦對飼料蛋白水平要求較低，但為了獲得較高的繁殖力，蝦苗場一般采用蛋白含量在３５％—４０％的海水蝦料進行喂養，并經常投喂新鮮的魚、貝類。在每個親蝦培育池的中央放置一個繒網（飼料繒仔），每次投飼料時放入總投飼量的１％—２％，以觀察親蝦的吃食情況；經常檢測培育池水的ｐＨ值和透明度，保持ｐＨ值在７·９— ８·５之間和透明度在３５—５０厘米的漸變范圍內；經常檢測蝦體表面是否光滑，有無微生物寄生；觀察水色，保持黃綠色；做好日常檢測記錄，并根據繒網餌料的食完時間、蝦胃飽滿度、天氣情況、水質等因素決定飼料投喂量。定期換水（每１５天換水一次，一次性換水５０％—１００％），并用０·５—１ｐｐｍ的呋喃西林進行全池消毒，保證親蝦在優良的水環境中健康生長。

　　孵化和育苗

　　一、孵化池和育苗池的清理孵化池和育苗池的清理主要包括以下兩方面的工作：一是在池進滿水后用草酸２０ｐｐｍ浸泡２０天左右；二是將浸泡后的池子先用清水沖洗干凈，再用高錳酸鉀３０ｐｐｍ全池潑灑消毒２０分鐘，最后用清水沖洗干凈后備用。

　　二、孵化用水和育苗用水的處理

　　１、孵化和育苗用水的標準蝦苗場孵化和育苗用水要求達到以下標準：溶氧在５毫克／毫升左右；ｐＨ值在８·０—８·５之間；用海、淡水調節育苗水體比重為１·００５；用ＥＤＴＡ—Ｎａ鹽絡合水體中的重金屬元素；水體清新經過處理并通過過濾。

　　２、海水來源和處理選擇鹽度高，雜質少，水體清新的海區拉海水。從臨近海區拉回的海水在儲水池經過沉淀后用含氯消毒劑消毒（水體中有效氯含量大于０·５ｐｐｍ），２４小時后測定ｐＨ值并控制在８·２—８·７之間，用１５０ｐｐｍ沸石粉全池潑灑并開啟增氧設施曝氣，以沉淀懸浮物質、排除多余氯和增加溶氧，曝氣２４小時后可以使用。

　　３、育苗用淡水來源和處理蝦苗池擁有一深達１２０米的淡水井，其水質經檢測符合育苗用水標準。淡水直接抽入儲水池后即潑灑１００ｐｐｍ的沸石粉并開啟充氣設施，曝氣２４小時后即可使用。

　　４、配置孵化和育苗用水海、淡水分別處理后即可配置孵化和育苗用水。同時用抽水機抽海、淡水入過濾池并流向高位儲水塔（可容２００立方水），在此過程經常檢測水體比重并控制在１·００５。配好后即可放入育苗池和孵化池。

　　三、幼體孵化

　　１、挑選抱卵親蝦經過培育的親蝦在水溫上升到２５—３０℃時即經常交配，一般１５—２５天即可有一批成熟親蝦。觀察親蝦所懷卵的顏色以判斷其成熟度，一般來講，卵的顏色由淺桔紅色到深褐色的變化過程即是其發育成熟度的增加過程。蝦苗場挑選抱卵親蝦的標準是：附肢齊全，抱卵量大，活力好，體表光滑，色澤鮮艷。挑選出的親蝦按成熟度的不同分開暫養。

　　２、幼體孵化和收集所懷卵為褐色的親蝦即將產卵，這時應將暫養池水更換為孵化用水，每天用燒杯取水觀察孵化情況，若發現有大量幼體孵出即可以收集放入育苗池。收集方法：用８０目篩絹網做成兩端有木棍支撐的長方形撈網，該網的長和寬分別和孵化池的寬和高相等或稍長。停止充氣１—２分鐘，兩邊用人工掌握木棍從池的一邊刮向另一邊收集幼體，并用盆舀出，整個過程幼體不能離水。收集幼體后即可放入育苗池，一般重復３—５次可以收集完幼體。

　　四、幼體放養

　　１、幼體估算收集幼體前應估算其數量，方法是：開大充氣設施，使池水呈沸騰狀，讓幼體在水中的分布盡量均勻。隨機抽取四邊和中間幾點，用燒杯盛取水并點出幼體數量，記錄。幼體數量Ｍ＝Ｌ×∑ｉ／１００ｉ。其中：Ｍ————池水中幼體總數量（個）；Ｌ———孵化池總水體（毫升）；∑ｉ———所抽取各點幼體數量總和（個）；ｉ———抽取的點數量（個）

　　２、幼體放養蝦苗場規定幼體放養密度為５萬尾／立方水體。計算好數量的幼體即可以此標準放入育苗池。考慮到在收集過程中可能造成幼體損傷，為幫助其盡快恢復，一般投放０·５ｐｐｍ的呋喃西林進行消毒處理。

　　五、飼料喂養羅氏沼蝦經１２期蚤狀幼體變化后即到仔蝦，整個過程以動物性餌料為主。

　　１、開口餌料的投喂考慮到幼體孵化有先后和收集時間的統一，一般在放養的第二天開始投喂開口餌料。羅氏沼蝦的開口餌料以輪蟲、藻類和鹵蟲等為主，在育苗時考慮到操作的簡便性，以鹵蟲并輔助添加螺旋藻粉作為幼體的開口餌料，并注意水色的培養。鹵蟲的投喂量以幼體的攝食速度為判斷標準：要求在２小時內吃完，無剩余，一天投喂２—３次。這樣的喂養方法一般持續５—７天。

　　２、平常喂養５—７天后幼體個體增大，活力、攝食能力增強，食量增加，單純投放鹵蟲和螺旋藻粉已不能滿足其需要且會增加生產成本，可以用蛋黃和紅蟲做輔助性飼料。一般兩種輔助性飼料配合但不同時使用，一天投放３—５次。根據幼體的攝食速度和強弱來決定數量和次數。這樣的喂養方式持續到出苗。

　　六、日常管理

　　１、充氣和加溫從幼體放入到出苗，育苗池的充氣量逐漸增加，可以氣流沖出水面時水面所形成的形狀來判定，基本由剛放苗時水面如剛出水浮萍樣到仔蝦期如滾水沸騰狀，是漸變過程。氣頭的設計是每平方米２個。溫度在仔蝦前控制在２９·５—３１℃的漸變過程，仔蝦后逐漸降到室溫。

　　２、吸污和換水經常用虹吸法吸出育苗池底污垢，以免污染水質。每天都有幼體變態后蛻的皮在水面懸浮，應經常清理并適當換水。換水遵照以下原則：每次換水量不超過總水體的３０％；溫度（所換新水和原池水）相差在４℃以下；鹽度不變；加水要緩慢并注意調節溫度。

　　３、車間和工具處理經常用含氯消毒劑（有效氯含量０·５ｐｐｍ）對育苗工具消毒；車間經常用清水沖洗，以防細菌滋生。

　　七、病害防治

　　１、注意餌料處理育苗時投放的鹵蟲容易引起聚縮蟲的大量生長。因此，在鹵蟲使用前用甲醛２０ｐｐｍ處理１５—２５分鐘，孵化出的鹵蟲幼體用高錳酸鉀３０ｐｐｍ處理１５分鐘，并用清水沖洗干凈后投放，效果不錯。為補充幼體生長所需的各種營養元素和維生素，以增強幼體體質和抵抗力，蛋黃投喂時加入各種維生素（如Ｖｃ、Ｖｂ１２、Ｖｅ等）、魚肝油和酵母等；雞蛋投放前濾過６０目網片并用清水沖洗干凈。紅蟲投放前用絡合碘０·５ｐｐｍ消毒后用攪拌機打碎到長度在０·１—０·５厘米的范圍，用８０目網片盛裝后清水沖洗干凈后投喂。

　　２、感染真菌幼體的處理在育苗中被真菌感染的幼體體色變黑，身體消瘦粗糙，游動緩慢，攝食力下降，不聚群；嚴重時有細菌群生長并有微生物附著。在處理時一般用從美國進口的水產專用藥品氟樂靈０·５ｐｐｍ全池潑灑，定期潑灑０·３ｐｐｍ的氟樂靈可以很好的預防幼體真菌病的發生。

　　３、聚縮蟲的處理隨著飼料投放的增加，水體有機物質含量增多，再加上適宜的水溫，很容易引起聚縮蟲的生成和生長。感染聚縮蟲的幼體表面粗糙，活力減弱，獨游，攝食力下降。當聚縮蟲生長較多時，用燒杯打起育苗水可以看到一個個聚縮成團直徑在４—７毫米的稍暗白色小球，鏡檢可以非常清楚的看到是大量聚縮蟲的聚縮體。用２０ｐｐｍ的福爾馬林全池潑灑，２４小時后換３０％的水，效果顯著。

　　出苗

　　一、出苗時間的確定羅氏沼蝦一般到仔蝦后即可出售，因為基本每一天都會存在３—５期的不同階段的蚤狀幼體，所以從第一天發現有仔蝦出現到整個育苗池有８０％以上的仔蝦一般需要３—５天，這時，移出沒有變態到仔蝦的幼體后淡化仔蝦。以每天換入淡水３０％的速度連續三天即可將水體比重降低到１·００２，此比重對仔蝦放養沒有影響。育苗到此結束，可以出苗了。

二、幼體計數出苗時用約５０毫升的小杯打上透水小眼分裝幼體到塑料薄膜袋中（方形，１０升，放苗時裝入３—４升水并充氧包扎），并裝入運輸箱。全部裝好后即可任意抽取幾袋或一袋人工計算數量，由此計算出總的出苗數量：Ｎ＝Ｘ×∑ｎ／ｎ。其中：Ｎ————總數量（個）；Ｘ————總出苗袋數（袋）；∑ｎ————所抽取的袋點苗總數（個）；ｎ———所抽取的袋數（個）

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