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　　 成魚養殖  美國大口胭脂魚可在池塘中主養或混養。由于其生長快，鱗片較松，因此生長期應減少拉網次數，以防損傷。
　　(1)主養。主養美國大口胭脂魚的池塘面積8／15公頃。1公頃，設有進排水口，魚池在放養前用生石灰徹底消毒。主養方式有投飼主養及施肥主養等。投飼主養一般1／15公頃放養規格為50～60克魚種600尾；混養規格為100克左右的白鰱、花鰱、鯉魚種及規格60克左右的草魚種。魚種放養時要用食鹽或孔雀綠消毒。投喂人工配合飼料。冬季投餌量一般占魚體總重的0.5％～1％，夏季5％～7％，春秋季2％～3％，每半月換水1／3調節水質。經12個月養殖，每公頃凈產約9000千克，其中大口胭脂魚6000千克，成活率94％左右。
　　施肥主養水質要保持肥爽，每月注水1～2次，通過施肥繁殖浮游生物，餌料不足時輔以投喂人工飼料，經12個月養殖，每公頃凈產可達10800千克，其中大口胭脂魚6900千克，成活率90％左右。
　　(2)混養。在主養家魚或淡水蝦的池塘中每公頃混養美國大口胭脂魚450～900尾，不需特別管理，每公頃可收獲1.3～1.4千克的商品魚520～1200千克。