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　　 用化學和（或）物理方法制成的含有一種或幾種農作物生長需要的營養元素的肥料叫化學肥料，簡稱化肥。
　  一、化肥的種類
　  1、氮素化肥
氮是蛋白質構成的主要元素，蛋白質是細胞原生質組成中的基本物質。氮肥增施能促進蛋白質和葉綠素的形成，使葉色深綠，葉面積增大，促進碳的同化，有利于產量增加，品質改善。在生產上經常使用的氮素化肥有：
　  ⑴硫酸銨(硫銨)：白色或淡褐色結晶體。含氮20~21％，易溶于水，吸濕性小，便于貯存和使用。硫銨是一種酸性肥料，長期使用會增加土壤的酸性。最好做追肥使用，一般每畝（667平方米）施用量為15~20千克。
　  ⑵碳酸氫銨(碳銨)：白色細小結晶，含氮17％，有強烈的刺激性臭味，易溶于水，易被作物吸收，易分解揮發。可作基肥或追肥使用，追肥時要埋施，及時覆土，以免氨氣揮發燒傷秧苗。
　  ⑶尿素：白色圓粒狀，含氮量為46％。尿素不如硫銨肥效發揮迅速，追肥時要比硫銨提前幾天施用。尿素是固體氮肥中含氮量最高的一種，尿素為中性肥料，不含副成分， 連年施用也不致破壞土壤結構。
　  2、磷肥
　  磷是形成細胞核蛋白、卵磷脂等不可缺少的元素。磷元素能加速細胞分裂，促使根系和地上部加快生長，促進花芽分化，提早成熟，提高果實品質。在生產上常用的磷肥有：
　  ⑴過磷酸鈣：為灰白色或淺灰色粉末，也有顆粒狀的， 含P2O5 12~18％，具有吸濕性和腐蝕性，施入土壤后易被土壤固定而降低肥效，可作基肥和追肥使用，在施用時宜集中施用或和有機肥料混合施用，這樣可以降低磷的固定，從而提高肥效。也可用作根外追肥，使作物直接吸收。
　  ⑵重過磷酸鈣(重鈣)：含P2O5 約45％左右，是一種高效磷肥。施用重鈣的有效方法和過磷酸鈣相同，重鈣有效成分含量高，用量要相對減少。
　  三、鉀肥
　  鉀元素的營養功效可以提高光合作用的強度，促進作物體內淀粉和糖的形成，增強作物的抗逆性和抗病能力，還能提高作物對氮的吸收利用。在生產上常用的鉀肥有：
　  ⑴氯化鉀：是易溶于水的速效性鉀肥，含K2O 60％左右，呈白色、淡黃色或紫紅色結晶。物理性狀好，可作為基肥和追肥使用。在酸性土壤上施用氯化鉀應配合石灰和有機肥料。
　  ⑵硫酸鉀：為白色結晶，溶于水，含K2O 50~52％左右。除可作基肥和追肥外，也可作根外追肥使用，根外追肥濃度以0.2％為宜。
　  4、復合肥料
　  前面說的化學肥料一般只含一種營養元素，屬單元素肥料。復合肥料是指在成分中同時含有氮磷鉀三要素或只含其中任何兩種元素的化學肥料。它具有養分含量高，副成分少，養分釋放均勻，肥效穩而長，便于貯存和施用等優點。
　  ⑴磷酸銨：是以磷為主的氮磷復合肥料，含氮12~18％，含P205 46~56％，適用于各種作物和多種土壤，最適合條施作基肥，畝（667平方米）用量7~10千克，撒施作基肥畝（667平方米）25~30千克。其中磷酸一銨呈酸性，磷酸二銨呈堿性，二者均易溶于水，水溶液為中性，有一定的吸濕性。
　  ⑵氮磷鉀復合肥：含氮磷鉀各約10％，淡褐色顆粒。氮鉀均為水溶性，有一部分磷是水溶性的。主要用作基肥，畝（667平方米）用量25~30千克。
　  ⑶磷酸二氫鉀：含P2O5 24％、K2O 21％，白色易溶于水，一般用于黃瓜無土育苗及無土栽培生產。因價格較高，在大面積生產中多用于根外追肥。
　  五、微肥
　  微肥及微量元素肥料。微量元素肥料和某些中量元素肥料：前者如含有硼、鋅、鐵、鉬、錳、銅等微量元素的肥料，后者如鈣、鎂、硫等肥料。
　  六、專用肥
　  對某些作物有利的專用肥料：如水稻上施用的鋼渣硅肥，豆科作物上施用的鈷肥，以及甘蔗、水果上施用的農用稀土肥，用于玉米的玉米專用肥等。
　  二、注意事項
　  肥料使作物的糧食。但是化肥并不是農作物任何時期都可以“施用”。下面三類肥料則不能用于做農作物的種肥。其原因是：
　  1、含用害離子肥料：氯化銨、氯化鉀化肥，含有大量有害的氯離子，施入土壤后產生水溶性化合物，會燒種燒苗；硝酸銨、硝酸鉀等肥料，含有硝酸根離子，對種子發芽有嚴重影響，故不宜用作種肥。
　  2、含有毒害作用的肥料：尿素中含有2%左右的縮二尿，對種子和幼苗會產生毒害作用。而且含氮量高的尿素分子也會滲入種子蛋白質分子結構中使蛋白質變性，對種子和幼根產產生毒害。
　  3、含有揮發腐蝕性的肥料：碳銨、氨水等，有強烈的揮發性，易熏傷種子和幼苗。普鈣含有5%以上的游離態硫酸和磷酸，對種子發芽和幼苗生長會產生危害，一般不宜作種肥。