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1．桃樹的需肥特性
　　(1)施肥宜深不宜淺。桃的根系發達，側根和須根較多，吸收力強，但根系分布淺，多集中于地表下20—40厘米的土層。如營養不足，就會影響樹勢、產量、品質和壽命，所以施肥宜施在30—50厘米深的土層，不宜淺施；淺施更易引起根系上浮。
　　(2)對氮肥特別敏感。桃在幼樹期，如施氮過量，常引起徒長，成花不易，花芽質量差，投產遲，落果多，流膠病重。盛果期又需氮肥多，如氮素不足，易引起樹勢早衰。果實生長后期如施氮肥過多，果實味淡，風味差。在衰老期，氮素不足，會加速衰老；反之，氮素充足，可促進多發新梢，推遲衰老過程。
　　(3)梢果爭奪養分矛盾激烈。桃的新梢生長與果實發育都在同一時期，因而梢果爭奪養分的矛盾特別突出，如健壯樹落花后施氮肥過多，枝梢猛長，落果特重；弱樹如氮素不足，又會引起枝梢細短，葉黃果小，產量和品質下降。因此應根據樹齡樹勢和結果重，適時施好花后肥和壯果肥，以協調梢果矛盾。
　　 (4)需鉀量大。桃樹對鉀的需要量大，特別是果實發育期鉀的含量為氮的3．2倍，鉀對增大果實和提高品質有顯著作用。如鉀不足，葉片變小，色變淡，葉緣枯焦，葉身出現黃斑，葉片早落，落果重，果未熟而果頂先爛，所以壯果肥鉀的比例應高于氮，并在果實發育期噴磷酸二氫鉀或硫酸鉀。在年生長期中需要的氮磷鉀比例，大致為1：0．5：1，果實發育的中后期為1：0．5：1．5。
　　(5)喜微酸性至中性土壤。桃最適應的酸堿度為pH值5—6，pH值高于8易發生缺鋅癥，低于4又易發生缺鎂癥，吸收氮要在偏酸環境下才能進行，故施肥時必須注意土壤酸堿度的調節，酸性土多施堿性肥，堿性土多施酸性肥，過酸土增施石灰。

2．幼桃樹施肥
    4年生以下的幼桃樹，如土壤疏松肥沃，肥水充足，生長非常旺盛，一年生直立枝可長達2米以上，但分枝細長，花芽形成小而弱，不能提早結果。因此在施肥上，每年2—4月施適量氮肥，以促進發芽抽梢，第一年每株每月施腐熟清人畜糞尿水20公斤或灌水后每株施尿素20克；5—6月以磷為主，鉀次之，氮少施，以免引起徒長，每株每月施磷銨鉀三元復合肥30克；7—9月以鉀為主，磷次之，控制氮或不施氮，每株每次施磷銨鉀三元復合肥30—40克。從第二年起逐年遞增半倍到一倍。總之，幼樹施肥需掌握“勤施少施，量少次多”的原則，即施肥的次數要多，肥量要少，樹齡小時少施，隨著樹齡的增大而漸次增多。

3．大桃樹施肥
　　(1)確定施肥量的依據。據國外測定每畝產量1800—2200公斤的桃園，果實需要的純氮為11．3—11．6公斤，純磷3．6—4．5公斤，純鉀13．1—15．O公斤。我國桃產區測定，每產100公斤果實，需純氮0．5公斤，純磷o．2公斤，純鉀0．6—0．7 公斤。加上根系枝葉生長的需要、雨水的淋洗流失和土壤固定，土壤肥力中等的果園，每年的施肥量應為果實帶走的2—3倍。
　　(2)基肥。秋季的9—10月是施基肥的最佳時期。施肥方法，幼樹用全環溝，成年樹用半環溝、輻射溝、扇形坑等均可。肥料用廄肥、堆肥、土雜肥、綠肥或餅肥，摻適量化學磷肥，要求元素全、數量足、濃度高、比例協調，一般株產80—lOO公斤的大樹，應施廄肥100—150公斤，鈣鎂磷(或過磷酸鈣)2—3公斤，硫酸鉀l公斤，硼砂50—80克。
　　(3)追肥。一年追施3次。分別為：花前肥，在花芽膨大時施，以速效氮肥為主，鉀肥為輔，結果大樹每株施腐熟清人畜糞尿水lOO公斤(或尿素600克)，硫酸鉀200克。壯果肥，在果實迅速膨大時施，三要素比例為：氮25％，磷35％，鉀40％。采果肥，早熟品種在采果后施，中晚熟品種在采果前施，三要素比例是：氮40％，磷、鉀各30％。

4．根外施肥
    在生長期，還應根據樹體和果實生長發育所需的不同養分，用化肥對水噴布葉枝花果，進行根外追肥。特別要注意噴施微肥，即在謝花后、果實膨大期和采果前25 天，各噴1次3000倍稀土或500倍桃樹專用肥；從果實迅速膨大期起，每隔半月噴1次300—350倍磷酸二氫鉀，連噴2次，可顯著地提高果實的含糖量和品質。