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信息標題：重慶驢肉火鍋怎么做

重慶驢肉火鍋怎么做
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金農百科

金農網農業百科：

玉米單交制種是利用雜種優勢這種生物學現象，達到增強玉米生長發育的抗逆性，來提高玉米產量的一項實用技術。通過幾年來對制種技術的總結分析，認為單交玉米制種、種籽質量的好壞、產量的高低，主要取決于：一是制種區域的自然條件，二是親本的純度，三是制種管理技術措施的到位率。四是一播全苗。
    一、選好制種基地
    1.安全可靠的隔離區。玉米是異花授粉作物，天然雜交率很高，達95％以上，它的花粉粒能隨著空氣的流動而飄游很遠。因此，在玉米制種田四周的隔離范圍內嚴禁種植不同品系的玉米，空間隔離區不少于300米。
    2.選地。選擇有隔離條件的也無自生玉米的地。要求中上等肥力以上的土壤質地，肥力均勻，沒有鹽堿的地塊。
    二、掌握品種特性，把好種子質量關，進行種子處理
    1.認真了解父、母本的特征特性。
    2.合格種子的主要指標。
    合格種子實質上是如何保證生產合格種子質量的問題，按國家種子標準，其玉米單交種主要指標：一級種子標準：凈度98％以上，純度98％以上，發芽率85％以上，水份13％以下；二級種子標準：凈度98％以上，純度96％以上，發芽率85％以上，水份13％以下。
    3.人工粒選。把親本種子中的霉種和破粒挑選出來，避免播種后出現缺苗斷壟現象。
    4.種子包衣。在播種前7-10天，包衣的種子必須曬干待播。在種子處理時，必須徹底清掃干凈所在的場地、倉庫、使用工具。
    5.嚴格防雜。播種不同品種時，播種機具一定要嚴格清理干凈，切實注意先播的種子是否遺留在機具中。在發放和搬運種子時要細，加強種子保管和播種人員的責任，謹防不同品種的混雜。在發放種子時，精量發放，不許退種子，防止人為混雜種子。
    三、確定合理的群體結構
    1.產量構成指標。畝產450公斤，保苗株數6500-7000株，其中母本穗數5500-6000穗，母本單穗重100-120克。
    由于父母本植株比大田玉米植株矮，單株葉面積小，故制種田留苗密度比糧食玉米大些，留苗均勻，不能留雙苗，不能補種。
    2.父母本行比的設置。
    ①原則：在保證有足夠的父本花粉的前提下，盡量增加母本行數，提高制種產量。
    ②依據：父本雄穗的發達程度、分枝多少、花粉量多少和父本開花散粉持續的時間長短。
    ③一般父母本行比是1∶5的采用1.45米的膜、三膜十二行，膜下點播，穴距18-20厘米。父母本行比是1∶7的采用0.7米的窄膜，四膜八行，氣吸式播種機播種。
    四、主要措施
    1.播期的確定。土壤表層5-10厘米地溫穩定通過8-10度，既可播種，具體時間3月28日-4月10日為適播期，原則上是搶雪墑播種。
    2.播種。
    ①耙地深度5-6厘米。
    ②土壤處理：在整地后播前畝用90％的禾耐期50-60毫升，然后直耙混土，混土深度3-5厘米為宜。
    ③播種深度：3-4厘米。
    ④播種量：點播每畝3.5-4公斤，氣播2.8-3.2公斤。要求深度一致，下籽均勻，達到出苗整齊的目的。這是抓住一播全苗的關鍵技術措施。
    ⑤施肥水平及方法：全生育期畝施標肥量：130-140公斤。尿素25公斤/畝，二銨20公斤/畝，硫酸鉀7公斤/畝，全層施肥：尿素10公斤/ 畝，二銨20公斤/畝，硫酸鉀7公斤/畝。追肥：尿素15公斤/畝，抽雄結束后根據長勢每畝人工撒施尿素5-10公斤防止早衰。
    3.田管。
    ①突出一個“早”字，早放苗，早封土，苗期以根系生長為主，早中耕疏松土壤，促使根系下扎，培育壯苗。
    早定苗：在3-4片真葉定苗，每穴留一株。發現有雜株玉米立即剔除。母本留均勻一致的壯苗，父本有意留大、中、小苗，延長父本散粉時間。
    多中耕：一般2-3次，深度16-18厘米。
    蹲苗：必須根據墑情進行，一般45-55天。掌握原則：蹲黑不蹲黃、蹲肥不蹲瘦。
    ②灌水
    拔節期灌水：玉米苗期比較耐旱，適當蹲苗促進根系發育，培育壯苗，但是拔節期以后，葉片旺盛生長，對水分要求逐漸加大，一般比大田進頭水要早。
    孕穗期灌水：從拔節期到雌穗吐絲為孕穗期，玉米營養生長和生死生長并進，對水分要求量大，特別在抽雄前后20天是需水“臨界期”，這時遇旱，對產量影響極大，一定要保證有足夠的水分，供玉米生長發育的需要。
    ③田間去雜去劣：所謂“去雜去劣”就是嚴格剔除田間雜株和分離株系。在定苗后拔節期、喇叭口期，凡異常的父母本植株均應拔除，應在抽雄前將雜株徹底干凈拔除。更為重要的是父本行中的雜株必須反復清理干凈。母本行發現一株散粉株，必須把半徑5米內的玉米株全部拔出，保證純度。
    ④制種玉米人工去雄：母本去雄是制種工作的中心環節，是獲得高標準雜交種的關鍵。去雄要做到及時徹底干凈百分之百抽完。
    一早二凈：盡早去雄，實行人工摸包去雄的方法，連同1-2片心葉一起拔去，去凈母本雄穗，除凈殘留枝梗。在母本臨近抽穗的前幾天，要經常到制種田查看，一般去雄要逐株一次拔凈，不遺留殘枝。
    二清一防：清除拔掉的雄穗和清理弱小親本植株，防止花粉污染。拔出的雄穗要扔到地下，不要留掛到植株葉片上，以免散粉串花。當田間雄穗最后剩下5％左右時，未完全結束去雄工作，可在1-2天內將尚未抽雄的母本植株連同心葉一起拔除，并清除那些弱的植株。
    去雄工作一旦開始，必須連續無間斷地進行，風雨無阻，保證制種質量。
    ⑤砍除父本：父本散粉結束后，及時砍掉父本，這樣做一是可徹底杜絕父本籽粒混入母本中，尤其是機械收獲，確保種子質量。二是父本產量低，經濟效益低。三是砍除父本能大大改善母本的田間通風透風光條件，提高母本產量，及時砍除父本后母本能增產5—10％。
    五、預防為主、綜合防治病蟲害
    1.病害主要有黑粉病。
    防治方法：一是消除病原，在病瘤未破裂前摘除、深埋。二是加強栽培管理，避免偏施過量氮肥，過量氮肥易使玉米組織幼嫩，便于病菌侵染。
    2.蟲害主要有玉米螟、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。
    ①農業防治：消滅田邊雜草、鏟埂除蛹、輪作倒茬。
    ②物理防治：采用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。
    ③化學防治：在玉米小喇叭口期，用呋喃丹點施于玉米心葉內，每株約0.5克，防治玉米螟效果達90％。
    六、收獲、晾曬、脫粒、精選、包裝
    1.適時收獲：使用機械收獲時要求種穗在桿上的含水量不能大于25％。
    2.脫粒：脫粒的種穗含水量嚴格控制在18％左右，脫粒機械使用甘肅酒泉種子機械廠生產的5TYX-6F專用玉米脫粒清選機，新購的脫粒機必須經過處理，才能使用，以防種胚打爛。
    3.每戶制種職工準備足夠的棚布，以防天氣變化，防止雨淋、霜凍降低芽率。場園晾曬要勤翻、勤曬，充分利用秋后的光熱資源，避免霉爛，保證種子含水量13％以下。
    4.及時精選包裝：脫粒前進行人工穗選，把雜穗全部清選干凈，清選時保證種子凈度達到98％以上，按定量要求包裝，碼放時要墊木板隔潮。

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