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1.采收 矮性菜豆從播種至初收,春播50~60天,秋播約40天。采收期約半個月。蔓性菜豆春播,生育前期受低溫影響,生長較慢。自播種至初收60~90天。秋播播種至初收40~50天,采收期30~45天或更長。菜豆在其果實發育過程中,種子才充實起來。開花后10~15天可采收嫩莢;氣溫較低,開花后15~20天,氣溫高則開花后約10天采收。當豆莢由扁變圓,顏色由綠轉為淡綠,外表有光澤,種子略為顯露或尚未量露時即應采收。 2.留種 菜豆為自花授粉植物,異花授粉只有0.2~10%,為保持優良品種的純度,不同品種宜間隔100米以上。矮性種宜選留強壯無病植株中部所結莢果作種。蔓性種宜選留植株基部和中間部即在蔓1/3高度以下的莢果;植株上部的莢果,種子大都不充實,不宜選留。種株除留種莢外,其余嫩莢應摘除。菜豆的種子發育大致在開花后25~30天完成。當豆莢從青綠轉為黃色,曲折不易折斷時,為種用成熟,及時采收。 春播用種子,可用去年春季采種的或秋季采種的,而以去年秋季采種的較好。因為秋季留種,種子比較充實飽滿,發芽率較高,出苗也整齊。種子的發芽率,一般可保持3年,但生產上多采用前一年采收的種子。
1.采收
矮性菜豆從播種至初收,春播50~60天,秋播約40天。采收期約半個月。蔓性菜豆春播,生育前期受低溫影響,生長較慢。自播種至初收60~90天。秋播播種至初收40~50天,采收期30~45天或更長。菜豆在其果實發育過程中,種子才充實起來。開花后10~15天可采收嫩莢;氣溫較低,開花后15~20天,氣溫高則開花后約10天采收。當豆莢由扁變圓,顏色由綠轉為淡綠,外表有光澤,種子略為顯露或尚未量露時即應采收。
2.留種
菜豆為自花授粉植物,異花授粉只有0.2~10%,為保持優良品種的純度,不同品種宜間隔100米以上。矮性種宜選留強壯無病植株中部所結莢果作種。蔓性種宜選留植株基部和中間部即在蔓1/3高度以下的莢果;植株上部的莢果,種子大都不充實,不宜選留。種株除留種莢外,其余嫩莢應摘除。菜豆的種子發育大致在開花后25~30天完成。當豆莢從青綠轉為黃色,曲折不易折斷時,為種用成熟,及時采收。
春播用種子,可用去年春季采種的或秋季采種的,而以去年秋季采種的較好。因為秋季留種,種子比較充實飽滿,發芽率較高,出苗也整齊。種子的發芽率,一般可保持3年,但生產上多采用前一年采收的種子。
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