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山東省日照市沿海筏式養殖的櫛孔扇貝,改傳統的“春分秋收”養殖模式為“秋分春收”,即在9月下旬至10下旬,將大規格苗種裝入養成籠進行養殖,到翌年4 —7月份收獲,整個養殖期不經過高溫季節。通過幾年養殖實踐證明,換季養殖,不僅避免了扇貝大量死亡,而且生長良好,經濟效益顯著。畝產平均殼高6.5厘米扇貝3500千克左右,畝產值達13000元,畝利潤3500元,F將櫛孔扇貝換季養殖技術簡介如下。 1.苗種來源及運輸 櫛孔扇貝大規格苗種一部分是在本地外海區深水層養殖的,但大部分是靠從煙臺沿海購進的。貝苗運輸采用干露汽車運輸,運輸時要速裝快運,夜間行車,一般6-8小時到達。到場后及時下海暫養,成活率達95%以上。 2.分苗時間 把握適時分苗非常關鍵。通過養殖實踐,一般在9月下旬至10月下旬分苗最適宜。此時,水溫25—20℃,氣溫20℃左右,既適合扇貝長途干露運輸,又利于扇貝生長,分苗后正處于扇貝的適溫生長期。 3.貝苗規格和分苗密度 為確保收獲時達到商品規格,貝苗應選用3厘米以上的大規格苗種。分苗密度,一般每層籠裝苗45—50粒,8層籠每籠裝苗360—400粒,400籠一畝,畝放苗15萬粒左右。掛苗密度,每行筏架掛65籠,籠距1.0米。 4.海上管理 主要抓好兩項:一是及時清刷養成籠上的附著生物和浮泥,保持網目水流通暢,以利于扇貝濾食;二是必須保證養殖筏架的堅固、安全,及時增加浮力,避免筏架下沉。同時要經常檢查筏架、吊繩、網籠及浮漂養殖器材是否損壞,發現問題必須采取措施及時解決。 5.收獲 采取優選收獲的辦法。殼高6.5厘米以上,鮮貝柱達200—240粒/千克的扇貝,可在4月底、5月初首先收獲;個體偏小的應延至7月份再收獲,但必須在高溫期來臨之前收獲完畢。
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