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一、營養特性 花生是我國主要油料作物,適應性廣,種植面積大。全生育期大多為120-135天,分早、中、晚熟品種,整個生長發育階段分苗期、花針期、結莢期和成熟期。花生一生需要大量的養分,一般每生產100公斤花生莢果需要純氮(N)4.8-6.3公斤,磷(P2O5)0.9-1.3公斤,鉀(K2O)2.5-3.5公斤。與其它豆科作物一樣,根上有根瘤,根瘤菌能固定空氣中游離氮素,以供自身氮素營養。雖然需磷較少,但磷對花生的生長發育和產量影響很大,缺磷時表現葉色暗綠、莖桿細瘦、根瘤少、花少、果針少和莢果發育不良,增施磷肥可增強根瘤的固氮能力,起到以磷固氮的作用。花生不同生育時期對養分的需求有所不同。苗期對氮磷鉀的吸收量很少,約占全生育期總需求量的5%;花針期是營養生長和生殖生長并進的旺盛時期,對養分的需求迅速增加;結莢期大批莢果的形成和充實,養分的吸收量達到高峰,約占總需求量的50%;成熟期對養分的吸收又迅速下降。可見,花針期和結莢期的養分供應充足,對提高花生的產量和品質起著重要的作用。 二、施肥技術 1、施足基肥:由于花生生長前期根瘤數量少,固氮能力弱,中后期果針已入土,不宜施肥,因此,花生施足基肥很重要。一般在播種前結合耕翻整地,一次性施足基肥,以滿足全生育期對肥料的需求。有條件地區盡量多施農家肥,中產田每畝底施腐熟的農家肥2000-3000公斤,45%復合肥30-40公斤,硼肥1公斤;高產田每畝底施農家肥3000-4000公斤,45%復合肥40-50公斤,硼肥1-1.5公斤。另外,花生不提倡施用種肥,特別是硼肥作基肥時,嚴禁施入播種溝內,避免燒種燒苗。 2、合理追肥:花生在施足基肥的基礎上,一般不需要追肥,特別是覆膜的花生不便于追肥。對于露地花生或地力差、基肥不足的地塊,可視苗情在苗期或花針期適當追肥,一般畝追施復合肥10-15公斤,結合中耕培土施入;結莢期,葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素溶液,防止早衰,促進莢果成實飽滿,提高產量。
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