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香椿(ToonasinensisRoem)系楝科香椿屬是我國特有的經濟樹種幼芽、嫩葉有多種營養物質是一種別具風味的蔬菜深受我國人民的喜愛。芽、根、皮及果均可入藥;莖皮纖維可制繩索。香椿樹冠龐大樹干端直是優良的用材樹種有“中國桃花心木”之稱也可作行道樹及“四旁”綠化樹種。  

    1.林學特性 
    香椿是暖溫帶樹種耐寒性較差適宜在年平均氣溫10℃極端最低氣溫-25℃以下的地區栽植;耐旱性較差較耐水濕;喜深厚肥沃的沙質土壤對土壤的酸堿度要求不嚴酸性、中性及微堿性(pH5.5～8.0)土壤均能生長;喜光樹種不耐庇蔭抗污染性能差。 

    2.育苗 

    大量繁殖香椿多用種子育苗。為獲得種子春季可不采嫩芽否則當年不結籽。育苗要采本地種子南方的香椿耐寒性差不宜調到北方育苗。(1)種子的采集及處理:香椿種子10月份成熟當果實由青綠色轉為黃褐色蒴果尚未裂開時采集。剪下果穗晾曬3～5d蒴果裂開后抖動果梗種子便脫出去雜裝袋干藏。香椿種子發芽容易可用45℃以下溫水浸種1d放到20～25℃下催芽經4～5d便開始發芽若低溫層積20～30d則發芽快且整齊。(2)播種:育苗地要選擇土壤肥沃、排水良好、地下水位較低的地方。整地前最好多施有機肥料播種期因地而異一般在3～4月多用條播行距25cm。每公頃播種量36～60kg。覆土0.5～0.8cm播后覆膜或覆草。(3)管理:經過低溫層積的種子播種后7～10d大量出苗;浸種催芽的種子出苗較慢最晚長達1個月。在出苗期間要保持土壤濕潤。香椿幼苗怕日灼可遮蔭或噴水加以防止。苗高5～10cm時分2次間苗定苗株距10～12cm。香椿怕澇 在雨季要注意排水和松土在幼苗期生長緩慢7～8月份為速生期需肥量增大以追施氮肥為主。進入9月生長緩慢可追施磷、鉀肥各1次促進苗木的木質化以免早霜或寒流凍傷。幼苗期易患根腐病苗木早期落葉應注意排水并用藥劑防治。1a生苗高80～100cm地徑1.2cm以上即可出圃。 

    3.造林 

    (1)整地:香椿是速生樹種主側根均發達栽前須細致整地施足底肥。每公頃施圈肥3.75～5.25萬公斤、氮肥1125kg、磷肥750kg。進行穴狀整地一般長、寬、深各50cm。(2)栽植方法:一般在春季土壤解凍后發芽前移栽在山東、河北南部可在秋末冬初樹落葉后土壤上凍前移栽。選苗時要清除患有根腐病的苗木主根過長可截斷一部分隨起苗隨栽植。栽植不宜太深一般在原根頸土印以上2～3cm為宜。(3)造林密度:香椿是一種陽性速生樹種需要相當大的營養空間不宜過密用材林株行距1.5m×2m或2m×2m。實行椿糧間作行距20～40m株距3～5m。