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　　  理想的奶牛，應是母牛的產奶量高，體質健壯、年齡輕、無疾病、外貌好。選購時要注意以下幾點：
    　　 
    選擇標準要求體格健壯，結構勻稱，毛色光澤，皮薄且富有彈性，骨骼細且結實，體軀長寬深適度，背腰平直，臀部長平寬，胸部發(fā)育良好，腹大而不下垂，身軀從上面、側面、反面三個位置觀察呈“倒三角型”，黑白花片明顯。四肢結實、端正、乳房大，呈方圓形，向前后延伸，側看前線超過腰角前緣的垂線，底部呈水平狀，底線略高于飛節(jié)，乳腺發(fā)育充分，乳頭大小適中，粗細勻稱，乳靜脈粗大而多彎曲，乳井大而深。用手觸摸乳房彈性良好，擠奶前乳井明顯，乳房膨大，擠奶后乳房變小，乳房后部出現明顯褶皺，這是高產奶牛。 
     
    年齡選擇 奶牛年齡不同，產奶量有很大差異。在產第1胎時，一般在2.5歲左右，隨著胎次及年齡的增加，產奶量也逐漸增加，到4—7胎（即6—9歲）時，產量達到最高峰，以后開始下降。因此，準備養(yǎng)奶牛的養(yǎng)殖戶應選購3—5歲以內的青壯年奶牛。 
     
    此外，還要了解一下你所購奶牛的系譜，所謂系譜，就是牛的血統(tǒng)，看奶牛的父母代、祖父母代以及曾祖代的生產性能等。 
     
    最后，在成交前還要到獸醫(yī)衛(wèi)生防疫部門檢查一下你所看中的奶牛是否有結核等傳染病，生殖器官是否正常，是否有異性雙胎母牛（異性雙胎母牛沒有繁殖能力），并應從大型正規(guī)的奶牛場購買奶牛。