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　　藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，保護(hù)地露地均可以種植，以春、秋兩季栽培長(zhǎng)勢(shì)最好。藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和葉片食用。以采摘葉片為主的，最好采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法，藤三七莖節(jié)上易生根，爬地栽培有利于植株吸收土壤的養(yǎng)份，莖葉生長(zhǎng)迅速，采收也較方便。但不足的是爬地栽培前期由于植株著地，葉片上容易附著沙土及其它污物，影響葉片的品質(zhì)，在后期不能中耕，不利于補(bǔ)充有機(jī)肥，需要通過整枝、修剪等措施來加強(qiáng)田間管理。以采摘嫩梢為主的，應(yīng)采取搭架栽培的方法，當(dāng)苗高30-40厘米時(shí)及時(shí)搭架使其攀援，同時(shí)進(jìn)行修剪，促使側(cè)芽快速萌發(fā)。

　　繁殖方法

　　藤三七一般用株芽繁殖，將一個(gè)個(gè)株芽種在1.4米寬的高畦上，雙行植，株距50厘米左右；畝種2000株左右。

　　藤三七的溫室立體栽培技術(shù)

　　立體栽培是利用溫室三側(cè)墻體的立體空間或者通過不同造型設(shè)計(jì)進(jìn)行栽培，不僅有效的利用了溫室的富余/立體空間，更主要的是可以提高園區(qū)的吸引力，增加更多的額外收入。

　　普通園區(qū)可以在距離溫室墻體內(nèi)側(cè)半米寬的范圍內(nèi)，按每畝施農(nóng)家肥5000kg左右進(jìn)行施肥，深翻，使肥料和園田土混和均勻，耙平，用鎬在距離墻體0.15米處起壟，在壟的側(cè)面按株距0.3米進(jìn)行刨坑栽苗，點(diǎn)水穩(wěn)苗，接下來做引繩，可能起到了固定種苗的作用，還有利于種苗纏繞向上生長(zhǎng)，這種方法能有效利用溫室空間，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　觀光溫室可以通過設(shè)計(jì)不同的造型，如地球儀、扇面、大象或涼棚等形式進(jìn)行立體種植，一方面有藝術(shù)性提高園區(qū)對(duì)游人的吸引力，另一方面可以增加藤三七的生長(zhǎng)空間，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”的多重目標(biāo)。

　　田間管理

　　1、水分管理：藤三七長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉片肉厚，生長(zhǎng)期間水分蒸發(fā)量大，雖然藤三七比較耐干旱，但是為了獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，需要吸收較多的水分，特別是在高溫季節(jié)，應(yīng)及時(shí)澆水，宜經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。在多雨季節(jié)，則應(yīng)注意排水，防止土壤積水，以免根系受害。

　　2、肥料管理：藤三七除了栽培時(shí)施足底肥外，生長(zhǎng)要求有充足的氮肥和適量的磷鉀肥供應(yīng)。一般每采摘一兩次后要穴施一次腐熟細(xì)碎的農(nóng)家肥，每畝用量在300-500公斤，也可追施經(jīng)過高溫消毒的膨化雞糞每畝200公斤左右，還要隨時(shí)拔除雜草和中耕松土，以增加土壤的透氣性。

　　3、植株調(diào)整（整枝、摘心與除花序）：藤三七分枝性強(qiáng)，莖蔓交疊，生長(zhǎng)繁茂，在生產(chǎn)中需通過整枝、修剪、摘心等措施來控制植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。具體采取何種措施應(yīng)根據(jù)植株生長(zhǎng)勢(shì)、栽培方式、定植密度、氣候條件等而定。采用爬地栽培的，在蔓長(zhǎng)30-40厘米時(shí)摘除植株生長(zhǎng)點(diǎn)，可促發(fā)粗壯的新梢、增大增厚葉片、促進(jìn)葉腋新梢的萌發(fā)。以后隨著莖蔓的伸長(zhǎng)再摘除其生長(zhǎng)點(diǎn)。入秋后地上部的老莖蔓剪除，用有機(jī)肥拌土進(jìn)行培肥培土，以利于植株復(fù)壯。采用搭架栽培的，秋季植會(huì)出現(xiàn)花序，要及時(shí)摘除這些嫩梢，以控制花序的發(fā)生。整枝、摘心及除花序可促使葉片肥厚柔嫩、新梢粗壯，達(dá)到提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。

　　適時(shí)采收

　　藤三七一次種植，多年收獲，通常以采收嫩梢或成長(zhǎng)葉片為產(chǎn)品。嫩梢產(chǎn)品通常在莖蔓伸長(zhǎng)到一定程度時(shí)摘取（嫩梢長(zhǎng)12-15厘米）；葉片產(chǎn)品一般藤三七定植后30多天即可隨時(shí)采收。2個(gè)月后進(jìn)入盛產(chǎn)期，平均每株每月可采摘葉片300-400個(gè)，采收期約6個(gè)月。大面積栽培時(shí)清晨采摘為好，較耐貯運(yùn)。鮮葉片采收后用保鮮膜包裹，存于5℃的溫度下，能保存10-15天。藤三七如果栽培管理得當(dāng)，四季均可采收，每畝年產(chǎn)量可達(dá)3000-4000公斤。