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　　 　櫻桃為薔薇科桃李屬櫻桃亞屬植物。中國櫻桃原產我國，主要分布于黃河流域和長江流域，是落葉果樹中最早成熟的一種果樹。暮春初夏，櫻桃先百果而熟，贏得了“春果第一枝”之美譽。其以果實早熟應市獨占果品淡季市場，經濟效益一直較高，被列為果中珍品。俗話說：櫻桃好吃樹難栽，多數農戶和果園因品種，砧木選擇不當，栽培管理技術落后，進入盛果期的時間較晚，或根癌病、病毒等引起樹體早衰，降低了果園的經濟壽命，本篇就中國櫻桃的栽培管理與大家共同探討。 


 1、建園  
  1.1品種選擇 
   我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好，由于歐洲甜櫻桃一般需7.2℃以下低溫900～1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在我國南方地區仍以中國櫻桃為主栽品種，所以如果引種一定要看本地的需冷量是否滿足，不可盲目引種。在目前浙江大面積栽培中，諸暨短柄和黑珍珠兩個品種可作為首選，諸暨短柄櫻桃成熟期一般在4月中下旬，黑珍珠在五一前后，兩個品種可以互相搭配，延長成熟期。 
1.2園地選擇   
　　中國櫻桃屬淺根系喜陽植物，一般應選擇土壤深厚、土層肥沃、排灌方便、有機質含量高、地下水位低的壤土、沙壤土或輕粘土建園。 
2、定植   
　　浙江地區周年雨量大，大部分地區地下平均水位高。在定植前，平地或內河畦面應做成“魚鱗背”形，開挖40×30×40cm梯形畦溝。丘陵山地應淺栽，可適當提高栽植高度，按株行距4×2m或4×3m栽植；挖定植穴，規格為直徑80cm、與原地表面深40cm的圓柱體，將挖出的表土和心土分放，每穴備充分腐熟有機肥20～30kg，鈣鎂磷肥0.3～0.5kg，同表土混勻后，填入穴中至穴80%處，再填心土至地平，泡透水沉實，備用。3月初定植，將沉積好的定植穴覆土至地平，選擇無機械損傷、無病蟲害、芽眼飽滿的一年生優質苗，修剪根系同時剪除爛根和病根，解開嫁接膜，并用600倍多菌靈和適量生根粉的泥漿浸泡10～12分鐘消毒殺菌，按挖穴、展根、扶正、踏實方法拉線定植。定植宜淺，埋土與苗木根系原土痕相齊為宜。灌足定根水。3d后松土保墑，如有條件應用地膜進行覆蓋。因目前浙江地區櫻桃苗木俏銷，當年嫁接苗木也在銷售種植，如果是當年嫁接苗木，嫁接膜應在8-9月份解除，并用竹桿等支撐，防止苗木倒伏。 
　　3、土肥水管理   
　　3.1土壤管理   
　　中國櫻桃是淺根性植物，根系主要分布在20～40cm的土層中。從定植的第一年開始，通過擴穴改土、中耕除草、果園覆蓋等方式改良土壤并適時松土保水、保墑。擴穴改土時間為每年的9～10月，在株間開挖壕溝進行擴穴，一層基肥，一層土壤；每年中耕除草2次，夏季6～7月割草壓青，增加土壤水分和有機質，秋季9-10月全園鏟除雜草，結合秋施基肥和深翻擴穴埋入底層。   
　　3.2合理施肥   
　　3.2.1追肥 
    第一年定植樹體，追肥時間應從芽體長至10cm后，以氮肥為主，按0.5%濃度的尿素或磷肥+碳銨，平均10-15天澆灌一次，連澆兩次；后改為1%濃度的尿素或磷肥+碳銨澆至新根系長至15-20cm后，可改為雨前撒施復合肥或穴施復合肥并灌水。 
     成年樹，每年進行2-3次。第一次施肥可根據樹體生長情況，以氮肥為主的復合肥，采用一次或分為兩次施肥；一種施足花前肥：在花前按每株 0.2～0.5kg一次施入足夠復合肥；另一種情況可將一次施入的肥料量按照花前和坐果后兩次施入；第二次根據當年坐果量，在櫻桃膨大期施入以鉀肥為主的速效性多元素復合肥；第三次采果后，以磷鉀肥為主，株施0.2～0.5kg。葉面噴肥全年共噴4～5次，同時加入鈣、鐵、鎂等多種單微量元素，改善葉綠素含量，提高光合作用，提高果皮韌度，增加果實甜度。開花初期噴0.2%-0.3%硼砂溶液，可有效提高座果率，增加產量。  
   3.2.2基肥 
    定植后的第二、第三年，9～10月份，結合深翻擴穴，增施有機肥，每株施充分腐熟的有機肥25～35kg，鈣鎂磷肥0.3～0.5kg，硼肥0.2～0.4kg；以后可根據樹體情況，酌情施入有機肥。 
3.3水分管理   
　　中國櫻桃根系分布淺，對水分狀況反應敏感，既不抗旱，又不耐澇。著重是抓好萌芽前、硬核期、采后保葉時的土壤含水量。 在櫻桃果實硬核期至第2次快速膨大期，要使10～30cm的土壤含水量穩定在12%左右，以免影響果實膨大，防止裂果。  
   4、整形修剪 
    中國櫻桃干性不強而分枝較多，一般多采用自由紡錘形，樹高2m以內，干高50～60cm，主枝15～20個，分3層分布，開張角度60°-80°左右，交錯排列。 
     定植后60cm定干，剪口下第二、第三個芽去掉，對整形帶內的其他芽進行了目傷，促發分枝。當年冬剪時剪口下第一個枝剪留60cm作為中心干，在整形帶內選擇3～4個方向適宜的枝作為主枝，其余枝條重剪或者去除。在櫻桃萌芽前，對主枝延長頭中部以下的芽進行目傷。秋后對所有大枝進行拉枝，將基角開到60° -80°左右。第二年春，在中心干留60cm左右剪截，秋天繼續拉枝，培養主枝，將下部主枝及上面拉平的枝條甩放，待新梢長到20cm時留15cm摘心，促使其轉化為中果枝；第三年的修剪方法與第二年基本相同。注意去除病枝、弱枝、過密枝，及時對新梢進行摘心，以促生分枝或促進花芽形成；第四年以后，主要做好摘心和對角度不好的主枝拉枝，控制旺長，促進花芽形成。   
　 5、病蟲害防治   
　　結合冬季修剪，剪除帶有越冬害蟲的枯枝、病枝將集中于園外燒掉，并鏟除果園四周的雜草，集中埋入地下。樹體休眠后，過冬前噴3-5°Bé石硫合劑；第二年春天芽鱗片膨大前噴3-5°Bé石硫合劑，殺除部分越冬病原菌。花后噴施40%氧化樂果800倍液防治桃瘤蚜，并可兼治大灰象甲等多種害蟲；3月下旬至8月中旬用高效氯氫菊酯1500倍液或毒死痹1200倍液防治綠盲蝽、黃尾毒蛾、梨小食心蟲、刺蛾類、金龜子類等害蟲；展葉后噴布大生M-45800 倍液或甲基托布津可防治細菌性穿孔病、褐斑病、褐腐病等，也可用福星8000倍液，凱潤1500倍液等無藥斑農藥交替使用，防治葉片和枝干病害。  
   6、其它 
    中國櫻桃是目前經濟效益較高的果品之一，但是鳥害和裂果是目前櫻桃生產中難點。在實際生產中，在果實轉紅前一周，蓋塑料薄膜大棚，可有效防止鳥害和裂果。 
    櫻桃果品嬌嫩，不耐貯運，最好安排就近銷售或者游客自采。如必須運輸，可當天采摘，用小籃子或小筐子底部鋪墊葉子或雜草等減少損傷，保持櫻桃鮮美味道，提高經濟價值。