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　　如何正確養殖龍蝦
　　一、池塘條件。池塘水面不宜過大，適宜水面1~2畝，水深1~15米，具有完善的排進水系統和增氧系統；塘底略有坡度，無滲漏，并修好防逃設施。放養前必須清塘（干法）清除雜物、雜草，以免塘內留有敵害和病原體，每畝水面用生石灰150~200公斤消毒。龍蝦喜陰怕光，善于攀附爬逃，要求水體上有水生植物，約占水面1/3，可種植水草，如輪黑葉藻、菹草等，同時在塘底應設置有磚塊、石塊及竹筒等隱蔽物體供其棲息穴居。
　　二、蝦苗放養。石灰水消毒待7~10天水質正常后即可放苗，對水溫要求比較高，適宜的生長水溫20℃~30℃，低于15℃時很少攝食。水體應保持高溶氧，溶解氧應在50毫克以上。水體透明度應在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放養1.5~3.5厘米的蝦苗，放養密度為4000~7000尾/畝。放苗時將盛蝦苗塑料袋放置塘內30分鐘后再打開，使蝦苗逐漸適應塘內水溫，有利于提高蝦苗成活率。放養1個月左右，可適時放養50~250克/尾的花白鰱60~100尾/畝。淡水龍蝦是底棲甲殼動物，適當混養中上層濾食性魚類，不僅可改善龍蝦的生長環境，而且可作塘內缺氧的指示魚類。但不要混養肉食性和吃食性魚類，以免影響龍蝦生長。
　　三、投餌飼養。蝦苗放塘30分鐘后開始投喂飼料，前期以投喂煮熟黃豆打漿為主，再補少量的小雜魚和螺肉等，投喂量為蝦體重6~8%，分早晚二次投喂。依攝食習性傍晚占日總量2/3左右，采取定點與塘邊潑灑結合。中期水溫高、攝食旺盛，投喂量10%。后期投喂蝦餌料，也可投喂些雜魚、豆粕、麥麩、青菜等配合飼料各25%日喂量隨水溫變化，靈活掌握。
　　四、日常管理。①強化水質管理，保證溶氧充足，水質清新。②高溫季節防止蝦浮頭，增開增氧機。③水質過肥時用生石灰消殺浮游生物，全池潑灑。④注意巡塘，清除敵害生物、青蛙、蛇等。