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　　 青蝦(學名日本沼蝦)養殖近年來發展迅速已成為名特優水產養殖的主要品種。雖然青蝦養殖技術得到快速推廣但在養殖中由于某些環節的疏忽青蝦的發病率在逐年提高青蝦的規格、品質、產量有所下降從而影響青蝦養殖的產量、商品率、經濟效益。筆者根據多年的養殖、研究認為青蝦養殖要持續健康發展須重視以下幾個關鍵因素。　
養殖環境

　　青蝦是一種環境適應性較強的品種在天然環境下其對水質要求不高抗病能力較強。但在集約化養殖過程中隨著養殖密度的增長加上飼養管理方法欠科學水質環境較差易誘發病害。從目前青蝦養殖中可見不管是池塘養殖還是稻田養殖水深在0.5米左右比水深1.2米的養殖效果差商品蝦規格小、殼色差且易多發病害。因此在養殖過程中首先要重視養殖環境。

　　1、選擇好養殖場地要求水源清爽、無污染。

　　2、準備好養殖池面積6-10畝水深1.20-1.50米坡度1∶1.25或1∶1.3。如稻田養殖須挖蝦溝寬3-5米溝深1米坡度同前。

　　3、養殖池要每年徹底清塘每畝每米水深用生石灰100-150公斤或7.5-10公斤溴氯海因徹底殺滅野雜魚和致病菌。 　苗種質量

　　青蝦的自繁特性使得其苗種來源較廣通常產自湖泊、江河、溝渠、水庫的天然青蝦苗是青蝦養殖苗種的主要來源。近年隨著青蝦養殖技術的推廣池塘青蝦人工繁殖技術得到普及養殖戶為貪圖方便或節約成本連年不更換種蝦連年不清塘養殖蝦自繁自育近親繁殖現象嚴重從而導致其性狀退化規格小抗病力差等。

　　青蝦苗種質量的好壞將直接影響成蝦的品質和養殖產量蝦苗以外蕩天然繁殖的仔蝦為佳規格整齊體色晶瑩彈跳力強。人工繁殖要以外蕩大規格抱卵蝦為親本有條件可采取兩地優質雌雄種蝦交叉繁殖以提高子一代的性狀。 　合理放養

　　合理掌握放養量是提高商品率的關鍵。從養殖情況看正確過數、合理放養的池塘產量高、規格大、商品率高、效益好。而自塘繁育的由于無法估計放養量投飼量不準確商品率低效益不夠理想。6-7月放養的蝦苗規格宜在14000-16000只/公斤畝放5萬-7萬尾。如購抱卵蝦自繁的最好不要以抱卵青蝦代替仔蝦直接入池應設立繁育池專塘繁殖待仔蝦體長1厘米后過數放養。避免放養量過大或過小。　水質管理

　　青蝦雖易養易管對環境的適應性較強但水質的好壞將影響青蝦的生長和商品蝦的品質。從實踐看；管理馬虎水淺、水質差、野雜魚多往往是養殖產量低、養殖效益差的主要因素。在管理中首先要重視清雜做好清塘和進排水管理防止野雜魚進入養殖水體影響青蝦攝食；其次要管理好水質仔蝦階段水色以油綠色為好水質保持嫩、肥透明度以25-30厘米為宜；成蝦階段要勤換水色以嫩綠色為佳水質保持活、爽、溶氧豐富透明度在30-35 厘米。同時每隔半個月潑灑生石灰一次提高pH值和增加水中鈣離子促進青蝦健康快速生長。　飼料質量

　　青蝦是雜食性的水生動物食性較廣自然條件下以植物碎屑、水生昆蟲和各種動物尸體為食。在高密度養殖的情況下優質飼料是養殖高產的關鍵。目前一些養殖戶盲目節約生產成本以清糠、麥麩、豆粕等為原料投喂或粗加工成顆粒料投喂結果飼料散失多水質難控制產量較低商品蝦規格小。青蝦飼料應以優質高效的配合飼料為主做到正確掌握投喂量少散失、多利用、減小飼料系數降低生產成本減少淤泥沉積實施健康養殖。　病害防治

　　在近年的青蝦養殖中養殖病害逐年加重養殖效益下降。養殖病害應以防為主防治結合。須從清塘開始清好塘、選好種、養好水、投好料層層把好防病關使青蝦在良好的環境中健康生長。一旦發生病害要及時采取措施改善水質投喂藥餌控制病情減少損失。在選用藥物時應考慮安全健康避免亂用五氨酚鈉、硫酸銅、孔雀石綠、各種消毒劑和殺蟲劑而引起軟殼蝦死亡和藥物殘留等事故發生。　搭養輪養

　　青蝦養殖還應重視搭養輪養這不僅可以提高池塘利用率、提高養殖效益還有利于減少病害發生。從近年的養殖情況看連年養殖青蝦的池塘因某些微量元素的缺乏病理因子的積累往往發病率較高而搭養輪養的魚塘相對較好。目前可選擇蝦鱉混養、蝦蟹混養、魚蝦輪養、羅氏沼蝦和青蝦輪養等方式在提高池塘利用率的同時促使青蝦養殖健康持續發展。