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1、適量增加夜食。奶牛是反芻動物，采食量大，消化快，除白天應飼喂足量草料以外，夜間10時左右還應喂給適量的草料，但不可喂得過飽，以免造成消化不良，然后讓奶牛飲足水，飲水要做到冬暖夏涼。這樣奶牛吃好飲足，不僅能滿足奶牛體能的需要，還可增強抗逆能力，使產奶量明顯提高。

　　2、供足夜間飲水。奶牛須全天供水，絕不可按頓給水，供水不足會直接導致產奶量下降或引發其他功能紊亂。飲水應冬春期溫熱，夏天涼舒。飲水以10-30℃為宜，冬春飲粥溫度為38℃左右，可增加抗冷凍性能，產奶量提高10%左右。奶牛產犢后因損失水分而感到口渴、體溫較低，此時應飲麥麩水，溫度可高于體溫1-2℃（奶牛正常體溫為37.5-39.5℃）。犢牛飲水的溫度為35-38℃；飲乳溫度，無論是初乳還是常乳，均應在加熱消毒之后晾至35-37℃時喂給，即有利于生長發育。生產“小白牛肉”，需用不去勢的哺乳公犢牛，從初生到100日齡完全靠牛乳供給營養，牛乳溫度以控制在40-41℃范圍內為好。

　　3、良好光照時間。冬春期和陰雨天，應有良好的光照，采用白色熒光燈照明，且使光照由9-10小時輔光延長到13-14小時，可有效提高奶牛的飼料利用率，產奶量隨之增高。

　　4、保持夜間安靜。奶牛喜歡安靜的環境，尤其是在夜間害怕驚擾。如夜間受到突然性的驚嚇，即可導致產奶量下降和牛奶酸度增大，且難以復常。故應避免夜間在牛舍附近燃放鞭炮、開動機器、鳴喇叭或高聲呼叫等。

　　5、注意夜間冷暖。奶牛適宜的環境溫度一般為8-25℃，最佳溫度12-14℃；懷孕母牛和泌乳奶牛最適宜的環境溫度是16-20℃，犢牛適宜的環境溫度為35-38℃；生產“小白牛肉”的犢牛適宜溫度應保持在18-20℃。冬春夜間更應做好防寒保暖，夏季重視降溫防暑工作，有利于奶牛的良好生產。

　　6、夜間刷拭牛體。每晚10時左右，在擠奶之前，用刷子將牛體自上而下、由前到后，細致地刷拭一次。這樣既可保持牛體皮毛清潔光順，又可促進奶牛機體的血液循環，調節好體溫，使奶牛舒適過夜，提高產奶質量。
　
　　7、正確按摩乳房。不少奶牛場有在晚上擠奶一次的習慣，如果能在擠奶前堅持用45-50℃的溫水按摩奶牛乳房1-2分鐘，則奶牛乳房膨脹、乳頭脹大、乳靜脈擴張、乳房擴約肌松弛，產生“放乳”反射，即速進行擠奶，能使產奶量提高7-16%。

　　8、墊好睡床。奶牛在夜間趴臥時間較長，如果讓牛整夜趴臥在潮濕的硬地面上，不僅會影響產奶量，而且容易導致某些疾病發生，如肢蹄障礙、乳房炎等。另外，當牛舍內空氣濕度高于70%時，冬春時氣溫低，空氣濕冷時，牛會因調節體溫而耗去大量體能，出現冷應激癥，產奶量明顯下降。因此，每晚擠奶后，應把牛舍內糞便清掃干凈，并在牛趴臥處墊上軟草，潮濕處撒些草木灰或石灰粉，使奶牛舍保持清潔干燥，讓奶牛夜間睡得更舒服。

　　9、夜間增加運動。有條件的奶牛飼養戶，在晚上12時左右，可把奶牛趕到戶外場地上運動一小時左右，但在天氣惡變時就不必外出，應在室內進行條件允許下的活動，這樣做能提高奶牛對飼料的消化、利用率，增加食欲，相應產奶量可增加9%左右。

　　10、做好夜間觀察。觀察并發現母牛發情是飼養人員的一項重要任務，對提高奶牛的產奶量至關緊要。絕大多數的奶牛都是在夜間發情，飼養人員應抓住夜間（尤其是后半夜至天明時）這一關鍵時刻，認真檢查和觀察母牛的發情癥狀，以防因察看不細而造成奶牛空懷期延長，影響產奶量。應認真觀察奶牛夜間的休息、反芻、精神狀態等，及時發現問題并適時處理好，以確保奶牛健康，多產優質奶。