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　　   1 苗地選擇
    選擇地勢平坦，通風向陽，靠近水源，土質疏松的肥沃土壤。但切忌在同一塊地連茬育苗，有地下害蟲的地塊應藥劑防治。
    2 整地施肥
    苗地選好后，要施足基肥，一般每畝地施入腐熟的優質農家肥5000kg、過磷酸鈣30kg、尿素20kg。
    秋播育苗地，播前要深翻整地，打碎土塊，然后再淺耕1次，耕后磨平，等墑或提前灌水育苗。
    3 種子處理
    播種前種籽催芽處理，可以促進蔥籽出土快而齊，提高出苗率。具體方法是：把種籽裝入布袋中，先用30℃左右的溫水浸種12小時，然后放入瓦盆內催芽，每天用溫水淘洗1次，上下翻動，使溫度均勻，待種籽露白后即可播種。
    4 播種時期
    我縣在白露前后播種，與小麥的播期基本一致，播種量的多少，根據種子發芽率、純潔度、土壤墑情而定，一般每畝播種量2.5kg。
    5 播種方法
     采用撒播育苗，育苗前先將苗床做成寬1m、長10m的畦，畦埂寬40cm左右，育苗畦要求畦平、埂直、土松，春播采用小拱棚育苗，播種前，先澆足底水，待水滲下后，再將種子混入2～3倍的細沙或干凈細土，混合均勻后撒在育苗地里，來回反復撒播幾次，以保證播種均勻，然后在上面覆蓋種土厚度1～1.5cm，覆土要均勻，防止種子露出地面，保證出苗整齊。
    6 苗期管理
    從播種到出土應經常保持地面濕潤，防止土壤板結，待幼芽出土時可澆1次水，使子葉伸直，扎根穩苗，以后根據墑情，再澆1～2次小水，水量不能過多，以免幼苗徒長。幼苗越冬前要澆1次封凍水，也可覆蓋一層糞土，以利提高地溫，確保幼苗安全越冬。
    返青后澆1次返青水，隨著氣溫的升高，進入幼苗生長盛期，應結合澆水，追肥2～3次，并進行除草間苗，第二次間苗后，適當控制水分，防止蔥苗倒伏，定植前10天要適當蹲苗，進行蔥苗鍛煉，以利定植后緩苗。