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　　育肥前準備

　　羊舍的準備。羊舍飼養密度為每只羊占0.4平方米~0.5平方米，以利于限制羊運動，增加育肥效果。羊舍應建在便于通風、排水、采光、避風向陽和接近牧地及飼料倉庫的地方。

　　飼草、飼料的準備。在整個育肥期每只羊每天要準備干草2公斤~2.5公斤，或青貯飼料3公斤~5公斤，或3公斤~5公斤氨化飼料等；精飼料則按每只羊每天0.3公斤~0.4公斤準備。

　　育肥季節的選擇。羊肉在冬春兩季的市場需求量最大，商品羊在冬季出欄較為適宜，因此肉羊的育肥季節選在秋季最好。秋季氣溫適宜，牧草、農作物秸稈豐富，利于肉羊的快速生長和銷售。

　　育肥羊的選擇。用于育肥的羊應選用當年的羔羊和青年羊，其次才是淘汰羊和老齡羊。選好育肥羊后，還需對羊進行驅蟲、去勢。

　　飼養管理

　　掌握精粗飼料比。適當的精粗飼料比例，既能提供能量，又能滿足育肥羊對蛋白質的需要，還能維持羊胃的正常活動，保證羊的健康狀況，因此精飼料以占日糧的1/3為宜。精飼料與青干草搭配時，最好另加青貯飼料以補充維生素，也可適當添加復合維生素和微量元素。蛋白質在羊日糧中的所占比例應在8%左右。

　　精飼料配方。碎玉米40%~45%、麥麩25%~30%、熟豆餅15%~20%、菜子餅10%~15%、食鹽0.5%~1%，把總量調整到100%。碎玉米74%、麥麩10%、熟豆餅14%、骨粉1.5%、食鹽0.5%。山芋粉57%、餅類30%、麩皮10%、骨粉2%、食鹽1%。

　　飼喂量和飼喂方法。飼喂量要根據羊的采食量來定，吃多少喂多少。其采食量與羊的品種、年齡、性別、體格和飼料適口性、水分有關。羊采食量越大，其日增重越高。羊日采食干草2公斤~2.5公斤、新鮮青草3公斤~4公斤、精飼料0.3公斤~0.4公斤，飼喂方法是先喂精飼料，然后喂干草或粗飼料，最后飲水。草料隨時添加，以保持羊的旺盛食欲，提高其采食量。