日韩高清一区二区-日韩高清一区二区三区五区七区-日韩高清在线播放-日韩高清在线二区-日韩高清在线中文字带字幕-日韩高清中文字幕

　　
　　中國規(guī)模化石斑魚產(chǎn)業(yè)研究開始于近10年，較之日本（20世紀(jì)60年代）、馬來西亞（20世紀(jì)70年代）等國家起步雖晚，但目前已取得迅猛發(fā)展。據(jù)世界糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，2009年全球石斑魚總產(chǎn)量約7.5萬噸（70%來自養(yǎng)殖，30%來自天然捕撈），其中60%來自中國大陸，23%來自臺灣。中國大陸已成為全球養(yǎng)殖石斑魚主要產(chǎn)地，養(yǎng)殖品種包括斜帶石斑魚、點(diǎn)帶石斑魚、赤點(diǎn)石斑魚等15個(gè)品種，主要養(yǎng)殖省份包括海南、廣東、福建、廣西、浙江、山東等。
　　石斑魚研究厚積薄發(fā)
　　跟臺灣、東南亞國家相比，中國石斑魚產(chǎn)業(yè)和科技研究起步較晚。是上世紀(jì)70~80年代才開始養(yǎng)殖石斑魚，80~90年代從臺灣引進(jìn)苗種。真正開展石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)研究，是從上世紀(jì)90年代起到現(xiàn)在，只有20來年的歷史。
　　國家對石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度很大，從上世紀(jì)90年代開始，國家自然科學(xué)基金就立項(xiàng)開展石斑魚生殖生長調(diào)控和苗種繁育研究，隨后又有國家海洋863的“海水養(yǎng)殖種子工程”專項(xiàng)資金，做了比較系統(tǒng)和深入的基礎(chǔ)性研究。雖然過去我們沒有養(yǎng)石斑魚，但對淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)的研究基礎(chǔ)相當(dāng)好，經(jīng)驗(yàn)豐富。雖然淡水魚跟海水魚不一樣，但亦大同小異，我們把研究對象轉(zhuǎn)到石斑魚，很快就獲得研究成果。
　　根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，2009年我國石斑魚產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的60%左右，可見我們的石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度是很快的。因此，目前我國石斑魚產(chǎn)業(yè)在全球至少處于主要的位置。
　　中國大陸和臺灣在石斑魚產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域都各有特點(diǎn)和優(yōu)勢。大陸的學(xué)者對石斑魚的基礎(chǔ)研究，比臺灣及東南亞國家會做得比較深入和系統(tǒng)一些，比如對石斑魚生殖生理、生長調(diào)控、基因組的測序等都走在前面。但從養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看，臺灣對石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)的研究比我們要早，積累的經(jīng)驗(yàn)亦比較豐富。從石斑魚養(yǎng)殖的幾個(gè)環(huán)節(jié)，如親魚培育、苗種孵化、苗期餌料、小魚養(yǎng)成至成魚、活魚運(yùn)輸和市場營銷，都做得相當(dāng)精細(xì)，技術(shù)和管理配合得很好。
　　石斑魚產(chǎn)業(yè)研究是個(gè)長期過程
　　石斑魚最直接的難題是病害防治問題，對環(huán)境的污染也需要注意。臺灣很重視苗種的發(fā)展，認(rèn)為是企業(yè)發(fā)展的先決條件，說有多少苗種就可以發(fā)展多大的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。我認(rèn)為石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不只是增加數(shù)量，更要重視質(zhì)量。通過技術(shù)水平和管理水平的改進(jìn)，使苗種質(zhì)量提高，這樣病害就會減少，餌料使用量也會減少，親魚的蓄養(yǎng)量同樣也可以減少。所以，苗種質(zhì)量的提升是解決當(dāng)前問題的關(guān)鍵。
　　主要是通過對石斑魚優(yōu)良品種的選育和培育，達(dá)到提高苗種質(zhì)量的目的。優(yōu)良品種的主要性狀是生長快、抗病能力強(qiáng)?，F(xiàn)在我們在做的，是在石斑魚全基因組測序的基礎(chǔ)上繪制石斑魚精細(xì)遺傳圖譜，發(fā)掘生長、抗病、抗逆等相關(guān)的關(guān)鍵功能基因；獲取石斑魚全基因組水平的高密度SNP分子標(biāo)記，進(jìn)行重要經(jīng)濟(jì)性狀QTL定位；建立分子標(biāo)記輔助選育技術(shù)，培育出優(yōu)質(zhì)、生長快和抗病力強(qiáng)的新品種。
　　現(xiàn)在已經(jīng)完成了對石斑魚基因組的測序，但構(gòu)建石斑魚精細(xì)遺傳圖譜，建立分子標(biāo)記輔助選育技術(shù)將需要較長時(shí)間。因?yàn)槭唪~性成熟周期長，需要4~5年才能產(chǎn)生下一代。以前大家都不想做魚類育種研究，就是覺得出成果的時(shí)間太長，缺乏耐心和長期的經(jīng)費(fèi)資助。其實(shí)，如果從上世紀(jì)90年代就開始做這方面的工作，那到現(xiàn)在二十來年的時(shí)間也可以篩選好幾代了，就會有些成果出來?，F(xiàn)在我們把石斑魚品種培育研究交給年輕人來做，就是希望能持續(xù)做下去。
　　石斑魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從目前的形勢來看會比較順利。因?yàn)槊绶N大規(guī)模繁育問題解決了，病害雖然比較嚴(yán)重，但總歸還是可以加強(qiáng)防控措施來緩解。
　　我們還是認(rèn)為，既要重視產(chǎn)量的增長，更要注重產(chǎn)品質(zhì)量的提升。一旦產(chǎn)業(yè)積極性高漲起來了，如果不注意隱患，產(chǎn)業(yè)發(fā)展就會有起伏，對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程就曾出現(xiàn)很大的起伏?，F(xiàn)在石斑魚產(chǎn)業(yè)整體形勢是向上的，我擔(dān)心如果發(fā)展得太快，只顧追求產(chǎn)量增加，忽視隨之而來的負(fù)面影響，如產(chǎn)品質(zhì)量下降、食品安全、環(huán)境污染、市場營銷不暢等等，就會不利于整個(gè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
　　林浩然:中國工程院院士，著名魚類生理學(xué)及魚類養(yǎng)殖學(xué)專家，中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動物研究所教授。