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　　 1、池塘準(zhǔn)備。要求池塘面積在1300--2000平方米，水深1．50米左右，排注水方便，水質(zhì)良好，池周?chē)鸁o(wú)雜草。每畝池塘用生石灰125--150千克消毒。魚(yú)苗下塘前1周注水50厘米深，每畝施發(fā)酵人畜糞肥250--400千克。
　　2、魚(yú)苗放養(yǎng)。　　
　　施肥1周后，水色呈淡黃色或淡油綠色時(shí)，魚(yú)苗下塘。用尼龍袋運(yùn)魚(yú)苗的，應(yīng)先把尼龍袋放在魚(yú)池水面上1小時(shí)左右，使袋內(nèi)水溫與池水水溫大致相同，然后把魚(yú)苗放到紗布網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)，半小時(shí)后投喂熟蛋黃水1次，等魚(yú)苗飽食后，輕翻網(wǎng)衣，使魚(yú)苗自然游入塘內(nèi)。若魚(yú)苗運(yùn)到時(shí)，遇風(fēng)雨或低溫天氣，要將魚(yú)苗放在室內(nèi)水缸等容器內(nèi)暫養(yǎng)，暫養(yǎng)密度為100千克水放10萬(wàn)尾魚(yú)苗，第二天上午9時(shí)后喂1次蛋黃水后再將魚(yú)苗入池。每畝池塘可放養(yǎng)魚(yú)苗8--10萬(wàn)尾。　　
　　3、魚(yú)種培育。每天上午9--10時(shí)，下午2--3時(shí)各潑灑1次豆?jié){，要沿池邊均勻潑灑，每畝魚(yú)池每天用大豆2．50--3千克。魚(yú)苗入池飼養(yǎng)10天后，除每天按時(shí)潑灑豆?jié){外，中午11時(shí)再在池周灘腳上，拋豆餅漿1次，用量以魚(yú)苗能在下午4--5時(shí)吃完為標(biāo)準(zhǔn)。 
　　4、魚(yú)苗分養(yǎng)。　　
　　6月初當(dāng)魚(yú)苗長(zhǎng)到體長(zhǎng)2．70厘米時(shí)分養(yǎng)。分養(yǎng)前要拉網(wǎng)鍛煉兩次，然后放入一齡魚(yú)種池，每畝放養(yǎng)2萬(wàn)尾。一齡魚(yú)種池面積1300--2000平方米，水深2米左右，水質(zhì)良好，排注水方便，在放入魚(yú)苗前，要對(duì)池底進(jìn)行清淤并曝曬。每畝魚(yú)種池用150千克生石灰消毒，并在魚(yú)種分養(yǎng)前1周用0．7()毫克／千克濃度的硫酸銅液殺滅寄生蟲(chóng)，再用含氯30％的漂白粉以1毫克／千克的濃度全池潑灑，殺滅細(xì)菌性魚(yú)病病原體。7月中旬，每畝再搭配放養(yǎng)體長(zhǎng)5厘米的白鰱 800尾。如果面魚(yú)池套養(yǎng)，要在6月底至7月初，待草魚(yú)種體長(zhǎng)達(dá)到8厘米時(shí)，按每畝300--400尾的密度將草魚(yú)種放入成魚(yú)塘。夏花草魚(yú)種分養(yǎng)后，每天潑灑磨細(xì)的菜餅或豆?jié){兩次，連潑1周，以后用菜餅漿和浮萍等投喂。6月中旬起開(kāi)始在固定的地點(diǎn)投喂顆粒飼料和紫背浮萍或切細(xì)的嫩草。8月中旬到9月中旬是魚(yú)病盛發(fā)期，精料投喂量要減少40%9月下旬起再投足飼料，促使魚(yú)種保膘出塘。 
　　5、水質(zhì)管理。每口魚(yú)池都要配增氧機(jī)，高溫季節(jié)從晚上12時(shí)到第二天上午8時(shí)輪流開(kāi)機(jī)，使水體溶氧保持在每升4毫克以上。每隔2--3天，換水15厘米深。　　
　　6、魚(yú)病防治。從6月中旬起，在池塘中交替使用敵百蟲(chóng)粉劑、漂白粉、硫酸銅。用法為：半月用敵百蟲(chóng)粉劑1次，半月用漂白粉1次，2天用硫酸銅1次。用量為：每畝魚(yú)池用2．50％敵百蟲(chóng)粉劑2.50千克，含氯80％的漂白粉1千克，硫酸銅400克。