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　　施肥技術(shù)

　　無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中強(qiáng)調(diào)使用豐富的有機(jī)物質(zhì)，如畜禽糞便、綠肥、覆蓋作物、堆肥等。

　　追施有機(jī)肥可起到改善土壤結(jié)構(gòu)，保持土壤水分及養(yǎng)分的分解，增強(qiáng)植株抗性等。

　　有機(jī)肥一般分解較慢，因此應(yīng)較早(三周以上)施入土壤促進(jìn)養(yǎng)分的分解和植物的吸收。有機(jī)肥施用前應(yīng)腐熟好，以避免產(chǎn)生毒  害和和致病。

　　有機(jī)肥的腐熟一般通過(guò)堆肥過(guò)程完成，目前的堆肥過(guò)程分傳統(tǒng)堆肥和快速堆肥兩種。傳統(tǒng)堆肥僅利用有機(jī)肥中的微生物進(jìn)行自然發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間一般在1～3個(gè)月，甚至更長(zhǎng)，快速堆肥主要是在堆肥原料中接種一微生物發(fā)酵菌種，人為加快發(fā)酵進(jìn)程，一般僅1周～3周。

　　病蟲害控制

　　無(wú)公害蔬菜種植中主要采用生物、物理、栽培措施對(duì)病蟲害進(jìn)行控制，主要措施包括：

　　1)選用抗性品種及脫毒種苗

　　2)采用合理的輪作制度，如菜菜，果菜，糧菜，花菜等模式。

　　3)使用生物農(nóng)藥，如Bt防治菜青蟲，EB-82滅蚜菌防治蚜蟲，蠟蚧輪枝菌防治白粉虱等。

　　4)利用天敵，或釋放天敵，如瓢蟲，草蛉，或種植一些覆蓋作物可誘集天敵。

　　5)物理措施。如在溫室裝置防蟲網(wǎng)，或采用高溫輻射，或人為清除染病植株及幼蟲等。

　　6)耕作措施，實(shí)施殘茬覆蓋，控制雜草，減輕土傳病蟲發(fā)生，合理灌溉，如采用滴灌，降低溫度，上午灌溉避免夜間潮濕，夏季閑茬時(shí)大水浸泡，消滅線蟲等。

　　7)采用誘殺及驅(qū)避劑，如銀灰膜驅(qū)避蚜蟲，黃板誘殺蚜蟲。