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　　 (1)品種選擇：適于早熟栽培的辣椒品種有湘研1號、早豐1號、南京早椒、陽子3號、早熟3號等。 
(2)定植期：由于辣椒的耐寒性比番茄差，定植期要適當推遲，一般應(yīng)比番茄晚4～5天，地膜天蓋方法栽培的辣椒比露地栽培辣椒早10～15天，多在4月上、中旬定植。 (3)定植與覆蓋方法：辣椒多采用大、小行栽培，一般大行距60～70厘米，小行距40～50厘米，穴距20～30厘米，每穴栽雙株。具體栽苗方法、覆蓋方法與番茄相同。　
　怎樣進行茄子地膜覆蓋早熟栽培?
 (1)品種選擇：適于地膜覆蓋早熟栽培的茄子有：濟南早小長茄、德州小火茄、天津五葉茄、北京六葉茄等。 
(2)培育壯苗：育苗多在溫室、冬暖大棚、陽畦溫床和普通陽畦中進行。常規(guī)育苗90天左右，要求幼苗具有8～9片葉、頂花帶蕾。 (3)地膜覆蓋栽培方式：有溝畦地膜覆蓋栽培、高畦溝植地膜覆蓋栽培、高壟溝植地膜覆蓋栽培、高畦地膜小拱棚覆蓋栽培。
 ①高畦溝植地膜覆蓋栽培。畦面寬80厘米，畦高20～25厘米，兩條栽植溝中心相距50厘米，栽植溝口寬15～20厘米、底寬12～15厘米。　
　②高壟溝植地膜覆蓋栽培。壟距60～65厘米，壟高20～25厘米，栽植溝深20厘米、口寬15～20厘米、底寬15厘米。
　　③高畦地膜小拱棚覆蓋栽培。高畦背寬60厘米、高10～20厘米，小拱棚高40厘米，寬70厘米。 ④溝畦地膜覆蓋栽培。畦面寬60厘米，畦口寬80～90厘米。 
(4)施足基肥：一般每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機肥4000～5000公斤、過磷酸鈣70～80公斤、尿素5～10公斤、草木灰100～150公斤。也可用30公斤左右磷酸二銨代替過磷酸鈣尿素，用10～15公斤硫酸鉀代替草木灰作苗肥。通常將有機肥70～80％普遍撒施，20～30％有機肥與化肥混合施到定植溝里。但溝畦地膜覆蓋栽培則需將全部基肥撒施到溝畦中。 
(5)定植期：茄子是茄果類蔬菜中對溫度要求最高的蔬菜作物，定植時要求10厘米地溫穩(wěn)定通過12℃，最低氣溫不能低于10℃。采取膜下防霜栽培的茄子可比露地春茄子早10～15天定植，即應(yīng)在4月中旬定植。早春可先定植番茄，再定植辣椒。最后定植茄子。一般行距40～60厘米，株距30～40厘米，畝密度為3000～4000株。 (6)植株調(diào)整： ①門茄坐果后，把門茄以下的葉片及側(cè)枝全部摘除。“四門斗”果實坐果后，對各果枝悶尖，同時摘除所有新發(fā)的側(cè)枝。“四門斗”果實收獲后拉秧。這種植株調(diào)整方法適用于茄子春季地膜覆蓋早熟栽培。　　②雙位門茄整枝。門茄坐果以后，及時將門茄上的兩個分枝留一個，另一個則留2～3片葉摘頂，使門茄以后應(yīng)當出現(xiàn)的對茄變成了第二門茄，同時摘除門茄以下的所有側(cè)枝與黃葉。這樣，既提高早期產(chǎn)量又防止枝葉過密，延長了結(jié)果期。適用于密度每畝在4500株以上的早晚熟兼顧的栽培。　　③減株防密。定植時密度要求達到每畝6000株，隔株見對茄后打頂，對茄收獲后即行拔除，使植株密度減半，保證中后期正常生長。這種整枝方式在提高早期產(chǎn)量的同時又兼顧了總產(chǎn)量。 (7)保花保果及其他管、理：門茄和對茄開花時，使用15ppm的2，4—D溶液或35～40ppm的番茄靈水溶液蘸花，保證門茄和對茄坐果。其他田間管理同春季露地茄子栽培。