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    蔬菜幼苗期根系尚不發(fā)達，吸收養(yǎng)分數(shù)量不太多，但對肥料要求很高，應適當施些稀薄的速效肥料。蔬菜營養(yǎng)生長期和結(jié)果期，則要吸收大量養(yǎng)分，必須供給充足的肥料，通常采取分期追肥、有機肥和無機肥交替、氮磷鉀肥與微肥平衡、施肥與灌溉相結(jié)合等措施，以充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用。

不同蔬菜需要采用不同的施肥技術與方法：

1、葉菜類：葉菜類主要有白菜、青菜、菠菜、莧菜等。葉菜類追肥以氮肥為主，但生長盛期在施用氮肥的同時，還需增施磷、鉀肥。如栽培大白菜，開始進入蓮座期和包心前的兩次施肥是豐產(chǎn)的關鍵。若全生育期氮肥供應不足，則植株矮小，組織粗硬，春季栽培的葉菜還易早期抽薹。若結(jié)球類葉菜后期磷、鉀肥不足，往往不易結(jié)球。

2、果菜類：果菜類包括瓜類、茄果類和豆類，食用部分都是生殖器官。一般幼苗需氮肥量較多，但過多施用氮肥易引起徒長，反而延長開花結(jié)果，導致落花落果。進入生殖生長期，需磷肥量劇增，需氮肥量略減，因此要增施磷、鉀肥，節(jié)制氮肥用量。黃瓜坐瓜后，應重施肥，每結(jié)一批瓜需補充一次肥水。

3、根菜類：根菜類主要有蘿卜、胡蘿卜等，食用部分是肉質(zhì)根。根菜類生長前期要多施氮肥，促使形成肥大的綠葉。生長中后期（肉質(zhì)根生長期）要多施鉀肥，適當控制氮肥用量，促進葉的同化物質(zhì)運輸?shù)礁�中，以便形成強大的肉質(zhì)根。如果在根菜生長后期氮肥過多而鉀肥不足，易使地上部分徒長，根莖細小，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變劣。

    設施栽培的蔬菜宜多施用有機肥。因為大棚等保護地蔬菜，比露地蔬菜單位面積施肥量大得多，且因無雨水淋失，致使剩余的肥料大部分殘留于土壤中，使土壤溶液養(yǎng)分濃度過高，妨礙根系吸收養(yǎng)分，所以在保護地栽培蔬菜，應充分考慮前茬肥料的后效，多施有機肥，適當少施化肥，避免因鹽類積聚而使后茬蔬菜受害。

　　三是有的棉田現(xiàn)蕾后，幼蕾坐不住，形成“ 公棉花” 現(xiàn)象，所謂“ 公棉花”是指當棉花進入現(xiàn)蕾期后，所產(chǎn)生的分枝形不成果枝，全部是葉枝，表現(xiàn)葉色深綠，葉片肥大，枝杈上沖，也有的雖能形成果枝，但現(xiàn)蕾后即脫落，不能開花結(jié)鈴，形成瘋長。“公棉花”現(xiàn)象的形成原因，是受外界條件的影響，如氮肥過量、密度偏大、 水肥營養(yǎng)失調(diào)、播種過晚、晝夜溫差過小、盲蝽象危害等造成的。

　　蕾期的主要管理措施

　　棉花蕾期管理的主攻方向是發(fā)棵穩(wěn)長。因此，長勢弱的棉田管理以促進發(fā)棵搭好豐產(chǎn)架子為主，而水肥條件好的高產(chǎn)棉田管理則以防止旺長，實現(xiàn)穩(wěn)長為主。管理的主要措施有：

　　穩(wěn)施蕾肥

　　蕾期的需肥量雖比苗期明顯增多，但由于此時棉花對肥水正處敏感期，所以，蕾期追肥既要滿足發(fā)棵現(xiàn)蕾的需要，又要防止追肥過多造成徒長，因此要穩(wěn)施，所謂穩(wěn)施，一是要做到以有機肥為主化肥為輔，在有機肥中摻入氮磷鉀肥或復合肥一起施入。二是要因地制宜，對地力較高，基肥、苗肥充足的要少施或不施氮肥;但對地力瘠薄，基肥或苗肥不足，長勢弱的棉田，要增施速效氮肥，以促進發(fā)棵，搭好豐產(chǎn)架子。并注意肥地蕾肥要晚施、少施，可推遲到蕾末期追施;弱地要早施、多施，可提前到現(xiàn)蕾初期追施。蕾期施肥量：北方一般每畝施尿素3-5 公斤，施磷鉀不足的結(jié)合磷鉀肥一起追施。

　　蕾期追肥注意要深施，對生長不整齊的棉田，對小棵、弱棵要偏施。

　　巧澆蕾水

　　棉花進入蕾期以后，氣溫升高，生長加快，對水分的消耗增多。 北方棉區(qū)正處干旱季節(jié)，因地制宜澆好蕾水是奪取棉花增產(chǎn)的一項重要措施。一般蕾期墑情充足，不宜澆水，以防止徒長。 但當嚴重干旱時，田間持水量降至55% 以下時，或棉株生長減慢、葉色深綠發(fā)暗、頂心隨太陽轉(zhuǎn)動能力減弱，紅莖比例超過三分之二、第二片頂葉中午蔫萎，到下午 3-4 點仍不能恢復時，要立即澆水。蕾期澆水除鹽堿地外，嚴禁大水漫灌，宜采取隔溝輕澆的辦法。

　　揭膜與中耕培土。地膜棉，棉花進入蕾期地膜的增溫效果逐漸消失，及時揭膜有利根系下扎，防止早衰，揭膜時間宜在棉花進入盛蕾后進行，過早影響地上生長和發(fā)育，過晚影響地下根系生長。蕾期是棉花根系發(fā)育的重要時期，深中耕可以促進根系下扎，增強棉株吸收能力和抗旱、抗倒能力，對徒長棉田有抑制徒長的作用，確保棉花發(fā)棵穩(wěn)長。棉花盛蕾期中耕深度可達 10 厘米以上。但到現(xiàn)蕾末期，由于根系發(fā)育逐漸衰退，分生能力減弱，不宜再深中耕，以防傷根。蕾期結(jié)合中耕要進行培土，培土不僅有利排灌、防止倒伏、抑制雜草生長，同時能降低田間濕度，減少爛鈴。培土應分次進行，以免傷根太多。

　　去早蕾。對現(xiàn)蕾過早的棉田(6月5日以前)要進行去早蕾，把6月5 日前現(xiàn)的蕾全部去掉，或?qū)?月5 日前的可見果枝全部去掉。

　　整枝。蕾期整枝主要是去葉枝，棉花整枝方法有常規(guī)整枝、簡化整枝和免整枝之分，葉枝的去留，要因地制宜運用，以充分發(fā)揮其降本增效的作用。

　　化控。蕾期化控宜在盛蕾期，即棉株長到能見到第4 個果枝時進行，這時化控可使上、下 3 節(jié)變短、變粗，有利促下控上防止旺長，多現(xiàn)蕾、防脫落。一般畝用縮節(jié)安 0.3-0.8 克，具體掌握：棉花生長正常，以調(diào)劑株型為主宜輕控;棉花有旺長趨勢，以控旺長為主，宜重控。干旱少雨，宜輕控;陰雨天多，宜重控。

　　蕾期病蟲害防治。蕾期病害主要是枯黃萎病，應堅持以農(nóng)業(yè)措施和預防為主，藥劑防治為輔的原則。蟲害主要有盲蝽象、棉鈴蟲、棉蚜、紅蜘蛛等，應及時檢查搞好測報，及時防治。