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 近幾年，南美白對蝦淡水養殖在天津獲得成功，其面積大幅增加，已經成為天津地區淡水養殖的主要品種之一。為了使南美白對蝦淡水養殖業能夠健康、穩定、持續的發展，這幾年，通過實踐摸索出帶“蟲”養殖南美白對蝦的模式。“蟲”指枝角類，通稱水蚤，俗稱“紅蟲”。在整個養殖過程中，水中都有水蚤存在，能穩定水質，預防蝦��；又能降低養殖成本，獲得大規格的商品蝦。

    一、池塘條件

    池塘面積10畝～20畝，長方形，池深2.5m，池底平坦，淤泥15cm～20cm，進排水方便，備有相當水體的養魚池或大溝作為蝦池水源。每4畝池塘配備一臺3kW葉輪增氧機。

    二、清塘消毒

    清除池塘雜草，加固池埂，挖出池底過多淤泥，平整池底。經過晾曬，進水20cm～30cm，4月中下旬用茶籽餅浸泡后按20g/立方米全池潑灑，殺滅野雜魚。兩天后，用80目篩絹過濾納水，水深達到100cm，然后用二溴海因600g/畝消毒水體.

    三、培養餌料生物

    4 月底，用發酵烘干后的雞糞來培養基礎餌料生物，每畝施用20kg。當水溫達到16℃以上時，根據水中浮游生物的種類和數量，來施用活菌。若水色過濃，水體透明度過低，施用芽孢桿菌；若水色較淡，水體透明度過高，施用光合細菌。幾天后，水色為淡綠色，水體透明度20cm～30cm，水中浮游生物以綠藻、金藻為主，小型枝角類開始大量繁殖，水質達到“嫩、爽、活”。培養餌料生物期間每天中午開增氧機2小時～3小時，利于餌料生物的培養。

    四、苗種放養

    5月初，當水溫穩定在18℃以上時，根據池水餌料生物量（小型枝角類的數量）適時放苗。規格為體長1.2cm～1.5cm，每畝放養5萬尾。

    五、水質調控

    1. 養殖前期每周蓄水30cm～40cm。加水前，用溴氯海因等消毒劑給蓄水池消毒。加水后，使用生物肥和光合細菌肥水，使池水保持一定肥度，利于水蚤繁殖。到6月中旬，蓄滿池水，水深達到2.4m。在前期也要注意增氧，每天中午開增氧機2小時～3小時，夜里開增氧機4小時～6小時，陰天下雨增加開增氧機時間，晚上每畝施用增氧顆粒0.5kg。

    2.養殖中期由于池塘蒸發和滲漏，每10天蓄水一次，加到最高水位。加水后，若水色較濃，水體透明度低，水蚤少，施用芽孢桿菌；若水色較淡，水體透明度高，水蚤多，施用光合細菌。使水色保持淺綠色，水體透明度保持20cm～30cm，早、晚在池邊能看到一塊塊的水蚤群。養殖中期是養殖過程中最關鍵的時期，必須保持水質穩定，水中高溶氧。上午開增氧機2小時～3小時，中午開增氧機2小時～3小時，夜里開增氧機8小時～10小時，陰天下雨全天開增氧機。每晚每畝施用增氧顆粒0.5kg，遇陰雨天加倍使用。

    3.養殖后期8 月初，水溫下降，水中浮游生物繁殖慢，水質變化小。每15天蓄水一次，加滿池塘。加水后，根據水中浮游生物量和水質情況，來施用光合細菌、芽孢桿菌、EM 菌，使水質保持“肥、活、嫩、爽”。上午開增氧機2小時～3小時，中午開增氧機2小時～3小時，夜里開增氧機6小時～8小時，陰雨天全天開增氧機，晚上每畝施用增氧顆粒0.5kg。

    六、飼料投喂

    當南美白對蝦達到3cm以上時，選擇優質的南美白對蝦餌料投喂。首先，在蝦盤上放些餌料，池邊少投，便于觀察蝦攝食情況，每天2次，根據蝦盤剩料情況和蝦的攝食情況，調節投喂量，但是必須投喂。其次，隨著蝦體增長和攝食增加，投喂次數由2次逐漸增加到5次，時間為6點、10點、14點、18點、22點，最后一次可適當增加投喂量。最后，還要根據天氣情況、水質情況、蝦蛻殼狀況大幅度增減餌料，以免投喂過量或不足。