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    1．池塘養殖

　　池塘養鰍，一般選用水泥池或三合土池，池深70－100厘米，水深50－60厘米，池底鋪15--20厘米厚的肥泥，池的面積可大可小，以2－3畝為好。池塘應排灌方便，進出水口均用鐵絲網防逃。放養前應進行清塘消毒，其方法和用量與魚苗池相同。如無生石灰，也可用漂白粉消毒，每畝用量4—5千克。有條件的話，可在池中央和排水口附近設置集魚坑，便于日后捕撈。泥鰍苗入池前，也應施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。待施肥后2－5天，鰍種即可下塘．每畝放養30-50公斤，有豐富水源條件的可增加放養量。要根據池塘水質情況，經常投施一些有機和無機肥料，以培肥水質。另外，每日還要投喂一定數量的人工餌料。投喂的餌料種類有魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅等。投喂量可根據不同季節而不同。5－6月為鰍體重的4%一5%；7—8 月為8%一 10%；9—10月為5%一6%。池塘內要搭設餌料臺，餌料要投到食臺上，每池可根據大小設3—4個餌料臺。投餌前應檢查吃食情況，如發現未吃完，應減少其投量。一般以投餌后2—4小時吃完為度，還要每隔3－5天清洗一次餌料臺，以防疾病發生。池塘要經常注入新水，以保持良好的水質環境。池水宜保持中性或弱酸性（ph值為6．5－7．2），并每隔一定時間（15－30天）用1－2ppm的漂白粉消毒一下，以達到滅菌防病目的。

    2．池塘混養即和其它魚類混養

　　如和鰱魚、鳙魚、鯉魚、草魚、鳊魚等混養。這種養殖方式其選塘、清塘，消毒、放養等和池塘養殖相同。混養的優點是：不需專門給泥鰍投喂較多餌料，只需給其它魚類投餌。而魚類吃不完的餌料和排出的糞便即為泥鰍的食物來源。故這種養殖方式效益高，水面利用價值大，值得大力推廣。

    3．稻田養殖

　　我國南方稻區廣闊，利用稻田養鰍，既節約水面，又能獲得糧食，經濟效益顯著，是高效農業良好的種養模式。

　�。�1）稻田選擇。養殖泥鰍的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨時不溢水的稻田為佳。稻田四周要高筑田埂．進排水口要設二道網，以防泥鰍逃逸。同時在田中或四角挖些集魚坑，便于日后捕撈。

　　（2）放養與管理。于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗種。一般每畝放養4—5萬尾。放鰍前，也要追施有機肥料，以培養水中浮游動植物。為了獲得泥鰍高產，應每口或隔日投喂一定的人工餌料。其餌料種類可以農副產品為主，搭配少量魚粉、蠶蛹粉即可。后期可在集魚坑多投喂一些餌料，利于集中捕撈。在飼養期間，要經常檢查防逃設施，以防逃跑。養鰍稻田要盡量少施農藥或不施。即使萬一需要使用，也應分批下藥，且噴頭朝上，不要把藥液噴到水面。另外，也不要使用除草劑。雙季晚稻栽種時，最好采用免耕法，可避免機械損傷泥鰍。

    4．坑塘養殖

　　這種養殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘養鰍。坑塘面積可大可�。�十幾平方米到四五十平方米均可。一般常規魚類在這種坑塘中會因有機質過多、溶氧不足而導致缺氧死亡。泥鰍因具有特殊的呼吸器官而在這種坑塘中生長良好。坑塘養鰍，每千方米可放養120尾左右，其管理方法亦與池塘養殖相同．一般只需投點豬、雞糞一類的有機肥料和農家的殘存剩品，如米糠、菜餅等，即可獲得較高產量。