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　　調整好牛舍溫度

　　牛舍內溫度要保持在5℃以上，如果溫度過低，會影響牛的增重，牛還會掉膘。冬季牛舍要保溫，加蓋塑料布，用稻草或泥堵住墻壁上的漏風處等，既保證舍內溫度，又便于采光，同時牛體本身散發的熱量也不會流失太多，牛才能正常育肥增重。掌握好飼喂方法

　　牛育肥前要驅除體內外寄生蟲，每10公斤體重用蟲克星皮下注射0.2毫升，或口服劑量為每公斤體重0.1克；驅蟲3日后，每頭牛口服大黃去火健胃散350克~400克。要飲足水，飼料要先粗后精，最后飲水。為減少能量消耗，不放牧，少運動，舍飼拴系飼養，定時定量飼喂，定時飲水。冬季飲溫水，水要干凈、新鮮，每頓讓牛吃飽，尤其是粗飼料，要鍘細，飼草要干凈。

　　選擇好飼料搭配

　　要根據牛的體重和增重速度制定飼料給量和搭配，做到營養均衡全面。

　　育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、玉米面2公斤~3公斤、豆粕0.75公斤~1.0公斤、食鹽50克、添加劑50克、青貯玉米秸20公斤。開始喂酒糟時少量添加，待10天適應后再逐漸增加喂量。

　　育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、玉米面3公斤、豆粕1公斤、食鹽50克、添加劑50克、青貯玉米秸17公斤~20公斤。

　　育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、玉米面2公斤、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），食鹽50克、添加劑50克、青貯玉米秸15公斤~20公斤。