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施肥與間作幼齡果樹(shù)根幅較小，吸收肥分的能力弱，追肥必須掌握“勤施薄肥，少吃多餐”的原則。入夏至9月以前，每月應(yīng)追肥1次，每次株施稀薄人糞尿2千克或3％尿素（摻入少量磷鉀肥）1千克。10月份應(yīng)在樹(shù)冠投影外緣挖寬深各60厘米的環(huán)形施肥溝，每株施入有機(jī)肥25千克、磷鉀肥各1千克。在定植3年內(nèi)植株樹(shù)冠1米以外的空地上，可種植瓜類(lèi)、蔬菜、豆科作物，這樣可以改良土壤，促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)和增加收入，但必須避免間作高稈作物、纏繞作物和多年生高稈作物。

　　抹芽與摘心幼齡果樹(shù)夏秋生長(zhǎng)快，在樹(shù)干上會(huì)抽出萌蘗，每年均要抹除這些萌蘗，以減少養(yǎng)分消耗。在定植當(dāng)年要選留3～5根分布均衡的一級(jí)枝培養(yǎng)成主枝，待其夏梢生長(zhǎng)到 40厘米左右進(jìn)行摘心，以促進(jìn)二次枝生長(zhǎng)，待二次枝長(zhǎng)到45厘米左右時(shí)，進(jìn)行再次摘心。經(jīng)過(guò)2～3次摘心，可形成樹(shù)冠的骨架。次年起要選留好副主枝和小側(cè)枝，并要進(jìn)行必要的摘心和抹芽，以早日形成豐產(chǎn)樹(shù)冠。

　　中耕與抗旱夏秋季節(jié)雜草繁茂，并多為高溫干旱，必須做好中耕除草和灌水抗旱工作。應(yīng)在夏末秋初除草一次，樹(shù)冠投影內(nèi)必須覆蓋枯草或秸稈，樹(shù)冠投影外可深耕，這樣可以保持土壤疏松和良好的透氣，并起到保墑降溫和增加有機(jī)質(zhì)的作用。中耕可在雨后或灌水后進(jìn)行，以切斷表土毛細(xì)管，減少水分蒸發(fā)。氣溫≥35℃或植株葉片有卷縮現(xiàn)象時(shí)，必須采用噴灌、滴灌、溝灌，甚至人工澆水進(jìn)行抗旱。灌水必須避免在高溫的中午進(jìn)行，以免引起植株失水萎蔫。

　　防病與治蟲(chóng)幼齡果樹(shù)抵抗病蟲(chóng)危害的能力較弱，要及時(shí)防蟲(chóng)治病，做到“預(yù)防為主，綜合防治”。要針對(duì)果樹(shù)品種和病蟲(chóng)種類(lèi)，選用有效農(nóng)藥或采用其他措施進(jìn)行防治。對(duì)于病害可選用托布津600～800倍液、多菌靈500～600倍液、代森鋅500倍液或1％的波爾多液進(jìn)行噴霧。對(duì)于害蟲(chóng)可選用敵敵畏、敵百蟲(chóng)800倍液、敵殺死2000～3000倍液、樂(lè)果1500倍液進(jìn)行噴殺。