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　　榴蓮是木棉科榴蓮屬果樹，一般認為原產東印度、馬來半島一帶，是亞洲熱帶雨林樹種。從原產地首先傳到鄰近的菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南、緬甸及印度等地，因其果形巨大，果肉具有特殊的濃郁香味，吃過之后留香唇齒之間，深受當地群眾喜愛，有“果中之王”之稱，成為有名的熱帶水果。我國海南省有零星種植，在海南省東南部的興隆農場和南部的保亭熱帶作物研究所有大樹，個別年份能開花結果。

　　（一）生物學特性大喬木，樹高15-20米，主干明顯，枝條脆弱，易遭強風為害。葉片互生、革質，長橢圓形，葉面光滑青綠色，葉背具銀白色細粒狀鱗片毛茸，全緣。花大，每年都可進行播種，以春季為好。播種株行距以20厘米x20厘米為宜。在幼苗生長期，應注意除草，并結合施肥，以促進幼苗生長。優良母株可用空中壓條繁殖，極易生根，從圈枝至成苗，只需60-70天。

　　1、定植苗高30-40厘米時可定植，株行距3米x5米為宜，施入有機肥、土雜肥和適量石灰作基肥。全年均可定植，以帶土種植為佳。

　　2、施肥管理結果樹每年要重點施1次肥，即春季抽蕾肥、夏季果實膨大肥和采果前肥，尤其要施好果實膨大肥。采果后深施一次有機肥。

　　3、整形修剪因萌芽力很強，種植后1-2年要注意整形，采果后及時修剪，以保持良好的樹型。

　　4、采收果實轉橙黃色或橙紅色時即為成熟，可采收。采收后果實不能直接鮮食，需經4-7天后熟期待果肉松軟才能食用。