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    一、選用良種，實行雜交改良不同品種奶山羊之間的產奶量差異很大，目前我國飼養的奶山羊品種中，以莎能奶山羊產奶量最高，年產奶量可達600~1200公斤。引入莎能奶山羊，開展純繁和雜交利用，能明顯提高當地奶山羊質量和生產水平。

    二、堅持放牧試驗表明，奶山羊每日放牧5~6小時，增加羊的活動量，既促進羊體的血液循環和新陳代謝，提高胃腸蠕動和消化能力，增進食欲，增強體質，還可提高產奶量，同時放牧還可讓羊吃到營養豐富，適口性好的青草。

    三、組建結構合理的母羊群同一品種母羊體格、體重大，表明體質健康，營養狀況良好，體內儲積的營養物質多，產奶必然多。隨著母羊的年齡增長和產羔胎次增加，奶山羊的產奶量會逐漸增加。一般情況下，在2~5胎期間產奶量達到最高峰，6胎以后產奶量逐漸下降。因此，對產奶量不高的老齡羊、病弱羊應及時淘汰。生產上以選留每胎產雙羔的母羊做產奶羊為宜。乳房形態應選擇乳房為圓形、梨形、擠奶前膨大、擠奶后明顯縮小的母羊做產奶羊。

    四、飲足溫水水是乳汁的重要成分，因此，每日要供給羊充足的飲水，一日至少飲4次，每次都要飲溫湯溫水，并加入適量食鹽。

    五、保證營養供給母羊妊娠期5個月，前3個月為妊娠前期，此時期胚胎發育較慢，在普通放牧條件下，每天每只要補喂2公斤優質干草和1公斤青貯飼料；后兩個月為妊娠后期，母羊除自身需要外，還要供給胎羊生長需要，此時期的營養水平要比前期高30%~40%，可消化蛋白質40%~60%，鈣、磷增加1~2倍，要求這段時間每天每只母羊補喂青貯飼料和干草1.5~2.0公斤，補精料0.3~0.5公斤。

    六、喂泡黃豆黃豆營養豐富，籽粒含脂肪16%~20%，蛋白質36%~42%，并含有豐富的鐵、鈣和維生素等，是提高母羊乳腺分泌功能的最佳飼料。奶山羊每日喂100克泡黃豆，可提高產奶量0.5公斤以上。乳脂率也高于一般乳品。

    七、合理的擠奶技術擠奶時要求保持環境安靜，先用溫水清洗乳房，仔細按摩，盡量使乳房膨脹，促進排乳。日產奶2公斤以下的，每天可擠奶2次，3公斤以上的最好擠3~4次。

    八、防治乳房疾病乳房是母羊分泌乳汁的重要器官，及時防治乳房炎，對保障泌乳旺盛至關重要。在泌乳期，應經常用肥皂水和溫清水洗擦乳部，保持乳頭和乳暈的皮膚清潔柔韌。如羊羔吸乳損傷了乳頭，需暫停哺乳2~3天，將乳汁擠出后喂羊羔，患部涂磺膠軟膏。每日要按時擠奶，并按摩乳房，以消除乳房炎的隱患。時常檢查乳房的健康狀況，若乳汁色變，乳房有結塊，應局部熱敷，活血化瘀。并讓羊多飲水，降低乳汁的粘稠度，使乳汁變稀，以便易于擠出。同時，用手不住地輕揉按摩乳房，可邊揉邊擠出瘀滯的乳汁，直至擠凈瘀汁，腫塊消失，把乳房炎防治在萌芽期。此外，經常給羊喂些蒲公英、紫花地丁、薄荷等清涼草藥，可清熱瀉火、涼血解毒，防治乳房炎。