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1.施肥與放壟

采筍結束后必須施足肥料，補充養分供植株生長發育需要。應以腐熟的有機肥為主，無機肥為輔，用肥量為全年的70%。具體方法是：在放壟前將每畝地4—5方的土雜肥撒入筍溝內，同時施入氮、磷、鉀復合肥60公斤，尿素20公斤，氯化鉀10公斤。結合放壟將肥料埋入田間。對于產量在1000公斤以上的成齡筍，還要在8月中旬追一次秋發肥，復合肥的量可以減少至50公斤，尿素為20公斤，鉀肥為10公斤。
2.澆水

土壤中含水量低于16%時，就會影響蘆筍的生長，因此一般要掌握澆3次關鍵水。

(1)采筍結束后，肥料施入田間，需要及時澆水，有利于肥效的發揮，促進植株健壯生長。這次澆水要在采筍的傷口愈合后、新筍芽露出地面后進行。避免澆水過早灌傷植株傷口而使其染病死亡。

(2)澆秋季旺發水。為促進秋芽的萌發，8月中旬追肥后至9月初期間澆水一次。此時為秋莖旺長期，如遇干旱不僅影響秋莖的抽發，而且會導致植株的早衰。

(3)澆凍前水，不澆凍后水。立冬前后在土壤還未結凍前澆最后一次水，這對防止冬旱、保持土壤濕潤、確保筍芽安全越冬十分有利。另外有利于第二年的筍芽萌發生長，減少空心筍的形成。
3.病蟲害防治

危害蘆筍生長的最主要的病害就是莖枯病，其余的為褐斑病、根腐病等，在控制莖枯病時，褐斑病和根腐病一般就同時得到了控制。一般要求每7—8天噴施一遍殺菌劑，效果比較好的配方是：30%的雙吉懸浮劑800倍液＋50%雙吉勝500倍液，50%雙吉勝500倍液+70%的代森錳鋅300倍液，50%多菌靈 500倍液+70%的代森錳鋅300倍液。噴藥時以地上60厘米的主莖為主，上部的枝葉為輔，噴勻噴透。噴藥后如果下雨，需要補噴一次。

蘆筍的蟲害主要是十四點負泥蟲和尺蠖，可用高效、低毒、無殘留的15%快殺星1500—2000倍防治。噴施殺蟲劑時，一定要配合殺菌劑同噴。