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目前，我們?nèi)粘ｏ曫B(yǎng)的"AA"艾維菌等肉雞均為近年來從國外引進的良種肉雞品種，其特點是：生長發(fā)育快，飼養(yǎng)周期短，飼料轉(zhuǎn)化率高，6-7周齡就可以出欄，體重可達2.1-2.5公斤，但管理技術(shù)要求較其他肉仔雞高。

    一、溫度。進雛前24小時，舍內(nèi)溫度要求達31-32℃，育雛器邊緣溫度33-34℃。進雛后各階段舍內(nèi)溫度要求1-7日齡30-32℃，8-14日齡29- 31℃，15-21日齡26-28℃，22-28日齡24-26℃，29-35日齡21-24℃，36日齡至出欄舍溫保持在22℃即可。舍溫是否適宜，要看雞群精神狀態(tài)和活動情況。溫度合適時，雛雞活潑好動，分布均勻，關(guān)燈后睡眠安靜；溫度過低時，雛雞行動遲緩，縮頸拱背，向高溫處集中，互相擁擠，采食量增加，墊料潮濕；溫度過高時，仔雞張口喘氣，叫聲不停，頻頻飲水，遠離熱源。舍溫過高、過低均應(yīng)及時調(diào)整。

    二、濕度。開始兩周舍內(nèi)相對溫度應(yīng)保持在65-70%，其后降為55%-60%。前期濕度高一點，主要目的是防止雛雞因高溫脫水，促進卵黃吸收。若溫度不足，可在地面上灑水，或多放一些飲水器。從3周齡起，因仔雞本身從糞便中排出大量水分，墊料潮濕，不再需要人為增加濕度。

    三、光照。對于全封閉式雞舍，在第一周采用24小時連續(xù)光照，每平方米給予相當(dāng)于3瓦的光照強度，有助于雛雞的采食飲水。從第二周齡起，采取間歇光照，即3小時暗、1小時明，可使肉仔雞得到充分休息，減少活動次數(shù)，減少啄斗機會和能量消耗，提高飼料轉(zhuǎn)化利用率。

    四、通風(fēng)換氣。一般來說若進入雞舍明顯感到有刺鼻的氨氣味時，應(yīng)及時開窗或開機通風(fēng)換氣，保持雞舍內(nèi)空氣新鮮。

    五、衛(wèi)生及防疫。要保持雞舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，每天將飲水器清洗2次，飼料槽要經(jīng)常消毒，操作間要正常清掃和沖洗，雞舍門口要設(shè)腳踏消毒池，堅持每天更換消毒液，每兩天搞一次帶雞消毒。及時淘汰病、弱雛雞。清除雞舍周圍雜草和垃圾，經(jīng)常用燒堿水噴灑地面。從雛雞1日齡開始，即可使用百病消等藥物飲水。每100 公斤水中加入50毫升百病消，連服3天，對預(yù)防雛雞疾病的發(fā)生有很好的效果。在疫苗接種方面，用如下免疫程序效果最佳：4-5日齡用新城疫疫苗+傳染性支氣管炎疫苗滴鼻點眼；14日齡用傳染性法氏囊疫疫苗飲水；23日齡用新城疫苗飲水；36日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水。

    六、墊草處理。對地面平養(yǎng)的肉仔雞，要求墊草柔軟干燥，可用稻糠或鍘成4-5厘米的麥秸草。鋪墊10-15厘米厚，可用效防止仔雞胸囊腫和腳趾瘤的發(fā)生。待肉雞全部出欄后，及時清理出墊草，室內(nèi)進行徹底消毒，以備下期進雛雞繼續(xù)飼養(yǎng)。
七、出欄管理。肉仔雞飼養(yǎng)42-49日齡重達2.1-2.5公斤便可出售。捉雞時，應(yīng)關(guān)閉照明，將飼料桶和飲水器移走，抓仔雞的無毛脛部，不能抓翅膀。裝好后立即運走，防止壓死和悶死。