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　　   楊梅是我縣的主要果樹之一。目前，全縣楊梅面積達21800畝，2005年楊梅產量達1734噸，產值1040萬元。發展楊梅生產已成為我縣許多農民脫貧致富的重要途徑。

    一、楊梅對環境條件的要求

    無公害楊梅的產地環境，要求自然植被良好，無大氣、灌溉水及土壤重金屬離子污染。楊梅要求年平均氣溫15—21℃  ，極端最低氣溫-8 —-9 ℃ ，年有效積溫4500℃以上，年降雨量不少于1000mm，海拔700米以下，最適宜為100—400米，土壤PH值4.0—6.5，最適宜為4.5—5.5，山地坡度25°，山坡地的物理性質對楊梅生長結果影響較大，其中以沙礫質土壤有利于楊梅生長。一般以杜鵑、橡子等與蕨類植物生長占優勢的土壤，往往呈沙礫質，此類土壤楊梅開始結果早，產量也高。

    楊梅是雌雄異株果樹，通過授粉才能結果。楊梅花為風媒花，雄樹宜種在花期常吹風向的上風口。新建楊梅園應考慮種植1—2%的雄樹，以確保豐產穩產。

    二、栽植技術

    （一）苗木定植。楊梅栽植最好在寒冷期過后，楊梅開始萌芽前，并選擇陰天或小雨天定植為好。我縣一般在2月中旬—3月中旬進行。種植楊梅不需要全墾山地土壤，只需在種植前先挖好定植穴。挖穴宜在冬季進行，有利于減少土壤病蟲害。株行距一般為4×5米、5×6米或5×7米，畝栽19—33 株。其中東魁楊梅宜稀，其它品種適當密些。最好在等高線上挖定植穴，長寬深為1：1：0.8米，施足基肥，每穴施欄肥25公斤，或腐熟菜餅3公斤和焦泥灰 10—15公斤，再加過磷酸鈣0.5公斤，并覆土待種。定植穴周圍的雜草和樹木不宜立即去掉，待苗木成活后再把樹木砍掉。

    栽植時，穴內基肥與土壤拌勻壓實，土堆呈饅頭形，嫁接口應埋入土內。苗木栽植前應修剪過長或劈裂的根系，苗木嫁接口上留20—25公分短截，并摘除部分葉片。干旱年份栽植宜全部摘除葉片。栽植時，根系應舒展，不能觸及肥料，覆蓋細土并壓實，干旱天氣要澆足水。

    定植后第一年，楊梅根系不發達，特別是在7—8月份高溫干旱時，易被旱死，應進行防旱抗旱。有水源的可灌水，也可在出梅后，土壤濕潤時，覆蓋5—10公分厚雜草在定植穴周圍，并插松樹枝或遮蔭網進行防旱抗旱。

    （二）合理施肥

    根據楊梅的需肥特點，一般結果前的幼年樹，為促進生長、增大樹冠，應采用“薄肥勤施”，3—6月每月施一次肥料，以速效肥為主，氮、磷、鉀配比為1：1：1。9—10月再施一次以有機肥為主的基肥。進入結果期的大樹，氮、磷、鉀的比例為1：0.3：4，每年施2—3次肥：一是每年5月上旬的壯果促梢肥，以促進春梢老熟和果實迅速膨大，以鉀肥為主；二是每年10月份的基肥，以促進根系生長和積累養分，以有機肥為主，如欄肥、雞糞、鴨糞、菜籽餅等；三是采后肥，有大小年結果現象的楊梅，一般在大年采果后及時補施一次速效肥，但對小年結果樹，一般不再施肥。農家肥中草木灰和菜籽餅，最適宜楊梅生長，化肥以進口硫酸鉀復合肥和硫酸鉀適合楊梅生長，過多使用磷肥會增加開花結果數量。因此，一般成年樹應隔1—2年施肥一次磷肥。此外，還可適當追施硼肥和鉬肥，可明顯提高產量，增進品質。

    施肥量：成年結果樹基肥可株施欄肥或堆肥20—30公斤或餅肥4—6公斤，幼齡樹株施餅肥1—2公斤。初結果樹可株施欄肥10—15公斤加焦泥灰20公斤。壯果促梢肥可株施硫酸鉀1—3公斤或焦泥灰25公斤。采后肥可株施進口復合肥0.5—1公斤，硫酸鉀1—3公斤或尿素0.5公斤。小年樹可不施或少施。微量元素一般在3月份葉面噴施0.2—0.3%硼砂1—2次，或10月份結合施基肥每株土施硼砂1—2兩，但需連年施才有效果。此外還可在花期噴施0.01—0.02%鉬酸銨1—2次。成年楊梅樹不能單獨施氮肥、磷肥及過量施磷肥。

    施肥方法：成年樹可以采用條狀溝、環狀溝和穴施，但應在樹冠滴水線附近開溝。欄肥與堆肥宜深施，化肥可淺施，施后覆土。此外，還可結合秋冬季翻土，采用全園撒施肥料再翻埋土中。幼齡樹以主干為中心盤狀施肥，樹盤大小與樹冠相當，內淺外深。也可采用環狀溝施肥。

    （三）整形修剪

    楊梅如不進行整形修剪，易造成幼樹結果推遲、枝條茂密、內部郁閉、光照嚴重不足、果實變小，含糖量低、優質果率下降，內部枝條大量枯死，結果部位外移等。楊梅樹的整形修剪應提倡“粗放型”的疏刪、短截相結合，其原則是通風透光、去直留斜、立體結果。一般在10月下旬—次年3月下旬為休眠期修剪，主要是疏枝、短截、拉枝等。生長期修剪可分4—5月的春季修剪與7—9月的夏季修剪，包括疏枝、重短剪、環割、摘心、除萌等。樹形主要采用自然開心圓頭形與疏散分層形。

    1、自然開心圓頭形。主干上配3—5個主枝，主枝基角呈45—50度，每個主枝配2—3個副主枝。這種樹形造形簡單，大多數為放任自然生長，但主枝少，樹干中心呈開心形，外觀呈圓頭形，這樣內膛與下部光照十分充足，能立體結果。

    2、疏散分層形。適用于東魁等樹勢強旺的品種以及土壤深厚肥沃和零星種植樹，樹冠有中心主干，主枝分兩層，第一層3個，第二層2個，層間距1米左右。

    對樹勢強的結果樹修剪，以疏刪修剪為主，并在大年的3—4月注意疏除過密的外部結果枝。對生長勢較弱的樹，疏刪修剪后要結合短截，促發新枝。對頂端過旺的樹，適量疏刪強枝后，在枝條基部采用螺旋形環割技術，促進結果。對大小年結果樹，可在大年花前短截1/4結果枝，促發預備枝，對交叉枝、病蟲枝和枯死枝應剪除，每年每株樹的修剪量不能超過整株枝條的30%。

    （四）花果量調整

    對荸薺種等果型較小的品種，在大年的開花盛期，噴霧“疏6”等疏花疏果劑，可提高果實品質，并能促發大量新梢，提高次年（小年）的產量。

    對于東魁楊梅，除噴疏花疏果劑外，掛果多時，還應進行人工疏果，一般分2—3次進行。即在盛花后20天疏去密生果、小果和劣果；20—35天當果徑達1公分左右時，疏除小果、劣果，盛花后40—50天，果實迅速膨大前進行第三次疏果，平均每果枝留果2個。

    （五）病蟲害防治

    應遵循“預防為主，綜合防治”的原則，通過加強肥水管理、增強樹勢來提高楊梅本身的抗病蟲能力。有條件的可用殺蟲燈誘殺害蟲，人工捕殺天牛等害蟲，應用生物農藥結合化學農藥的防治，將防治病蟲害的農藥殘留量控制在規定標準范圍內，減少對環境污染。

    1、楊梅癌腫病。可在每年3—4月刮除病斑，涂100—200倍的“402”抗菌劑，在抽梢前剪除病枝，集中燒毀，加強管理，增施鉀肥和有機肥。

    2、楊梅褐斑病。可在每年的5月下旬和7月上旬各噴一次80%“大生”800倍液或75%百菌清800—1000倍液，或在采果前后各噴一次1：2：200波爾多液或70%甲基托布津800—1000倍液。

    3、楊梅蚧殼蟲。可在5月下旬第一代若蟲發生盛期，噴40%殺撲磷2500—3000倍液，7月下旬和8月中旬繼續噴上述農藥兩次防治第二次若蟲。

    4、卷葉蛾。可在4月上旬噴50%殺螟松乳油1000倍，5月中下旬第2代幼蟲噴50%辛硫磷1000倍，7月下旬第3代、第4代幼蟲發生期再噴上述藥劑。