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　　1、園地選擇。生態條件良好的地區，即大氣、水質、土壤等各項指標符合無公害果品生產的產地環境條件要求；
　　2、品種選擇。適合當地栽培的優良品種，既要考慮消費市場的需求，品質優良，適銷對路，又要選栽抗病、抗蟲、耐旱、耐寒、耐瘠薄的品種，以減少生產過程中農藥和肥料的投入。
　　3、栽培管理。加強土、肥、水管理，提高果樹的抗病蟲害能力，以減少農藥的投入；合理整形修剪，疏花疏果，控制負載量。提倡果實套袋，減少農藥和肥料對果實的直接污染。
　　4、肥料污染控制。根據土壤肥力和果樹品種的需肥規律，確定施肥種類和施肥量，提倡配方施肥；廣使用有機肥料、商品有機肥料、微生物肥料。農家肥料無論采用何種原料制作堆肥，必須高溫發酵，以殺滅寄生蟲卵、病原菌和雜草種子，使之達到無害化衛生標準；市生活垃圾經過無害化處理，質量符合GB8172要求才能使用；學肥料使用，一是化肥與有機肥配合施用，無機氮與有機氮之比不超過1：1；二是化肥與有機肥、復合微生物肥配合施用，配方為廄肥1000kg、尿素5--10kg或磷酸二銨20kg、復合微生物肥料60kg。最后一次追肥必須在收獲前30天進行。
　　5、農藥污染控制。以改善果園生態環境、加強栽培管理為基礎，優先選用農業防治、人工防治和生物防治，注意保護和利用天敵，充分發揮天敵的自然控制作用；改進施藥技術，最大限度地減少農藥的使用量和使用次數；提倡使用礦物源和生物源農藥，有選擇性地使用長效、低毒、低殘留的化學農藥，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留和致殘、致畸、致突變的化學農藥。如：甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷銨、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁柳磷、甲基硫環磷、治螟磷、內吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷等19種農藥不能在果樹上使用。