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 1 種子消毒 主要目的是消滅種子表面及殘存于種子內(nèi)部的病原物。通
常有物理方法、化學(xué)方法兩大類。
1．1 物理方法 用物理因素或機(jī)械作用，減少病蟲種子和種子表面的
病原物。生產(chǎn)上常用的有洗滌法、汰洗法、熱力消毒法。
洗滌法 將種子用清水多次淋洗、揉搓，使種子表面沾附的各種病原物
隨水沖掉。汰洗法 用手選、篩選、或用14％——20％食鹽水或20％——30％硫酸銨水汰洗，后用清水沖洗多次。
熱力消毒法 較常用的是用恒溫干燥箱，在70℃的溫度條件下，對種子
進(jìn)行干熱處理。處理時(shí)間一般是番茄2——3天，黃瓜2天，西瓜2——3天。
用太陽曬種6——7天，也可起到消毒滅菌的作用。
1．2 化學(xué)方法 用生產(chǎn)上常用的殺蟲劑、殺菌劑處理種子，以殺滅病
蟲。方法有藥液浸種、藥粉拌種、熏種等。
藥粉拌種 用粉劑按一定比例與種子混勻，使種子表面均勻黏上藥粉。
其作用除消毒外，某些還可起到壯苗作用。藥粉用量一般為種子重量的0.30％——0.50％。如用70％托布津粉劑拌種，可防治各種蔬菜的苗期猝倒病。
用40％拌種靈拌種可防治蔬菜立枯病、炭疽病等。藥水浸種 用一定濃度的藥液浸漬種子，經(jīng)一定時(shí)間后取出晾干播種，或經(jīng)催芽處理，效果優(yōu)于藥粉拌種。如用0.10％升汞溶液處理豆類、茄果類、瓜類、十字花科蔬菜子10——20分鐘，可防治豆炭疽病、番茄潰瘍病、葉斑病、甘藍(lán)黑腐病等。用此法處理種子需注意藥液濃度，處理時(shí)間和種子理化性狀，以免發(fā)生藥害。
熏種法 用量少而濃的藥液噴于種子上，混勻后用麻袋包裹，覆蓋1—
—2天，借藥液揮發(fā)出的氣體殺滅病原微生物。
2 浸種 為了滿足種子發(fā)芽對水分的需求，從而達(dá)到發(fā)芽快、出苗齊、
出苗壯的目的而采用此法。有些還有殺菌或提高種子活性的目的。
2.1 溫湯浸種 把種子放于15——20℃涼水中預(yù)浸1——2小時(shí)，后放
于50℃溫水中處理20分鐘，再放入55℃溫水中浸5——10分鐘，然后在自
然狀態(tài)下浸種5——8小時(shí)后催芽。注意的問題是經(jīng)過預(yù)浸的種子種皮透性、種子活性都發(fā)生了變化，在浸泡過程中需不斷攪拌，以利種子受熱均勻。
2.2 熱水燙種 將干種子放于70——80℃的熱水中，在不斷攪拌的情
況下浸燙5分鐘后，迅速澆入涼水使水溫不斷下降至25——30℃。然后進(jìn)行
普通浸種。此法適合于種皮較厚、質(zhì)地較硬的種子，如西瓜、冬瓜等。操作
時(shí)應(yīng)注意燙種時(shí)間和水溫，以免燙傷種子。
2.3 變溫處理 把將要發(fā)芽的種子每天在1——5℃的低溫下放置12—
—18小時(shí)，再移入18——22℃的環(huán)境中放6——12小時(shí)，反復(fù)處理3——4
天，可增強(qiáng)秧苗的抗寒力，加快生長發(fā)育。
2.4 微量元素浸種 用硼酸、硫酸錳、硫酸鋅、鉬酸銨的0.50％——0.70
％的水溶液，浸泡黃瓜、甜椒種子12——18小時(shí)，用0.70%——1％的上述
溶液浸泡番茄、茄子種子6——10小時(shí)。此外用0.30％——0.50％的尿素、
碘化鉀溶液處理。均有利于促進(jìn)種子發(fā)芽，加速幼苗生長。
2．5 普通浸種 用20——30℃的水浸泡普通蔬菜種子8——12小時(shí)。
2.6 井水浸種 高溫季節(jié)，對喜涼性蔬菜如芹菜、萵苣等育苗時(shí)，可用
井水浸種，能使此類蔬菜種子在夏季快速發(fā)芽。
上述幾種浸種處理，在操作時(shí)均應(yīng)注意：①用水量不能太多，以剛浸沒
種子為宜，過多會造成種子內(nèi)容物外滲。②浸泡時(shí)間不能太長，以免種子消
耗過多的貯藏養(yǎng)分。③勤換水、勤攪拌防止種子缺氧。④防止種子浮于水面
上，造成處理不均勻而影響出苗率和秧苗質(zhì)量。
3 催芽 目的是在適度的溫度、氧氣、濕度條件下，使種子快速出芽。
具體方法是：將吸水膨脹的種子瀝干水分，用透氣性好的紗布包裹，放在非金屬容器中，在20——25℃的溫度條件下催芽。催芽期間每天用25——30℃溫水淘洗種子2——3次，并在淘洗過程中翻倒種子，使其獲得足夠的氧氣。約有1／3種子芽尖露出后及時(shí)播種。
催芽注意的問題：①每天淘洗并瀝干水分，確保種子發(fā)芽所需的氧氣、
溫度、濕度條件。②及時(shí)播種，芽過長播種時(shí)易折斷，還不利于扎根。
在蔬菜育苗時(shí)，可根據(jù)蔬菜種類、種子特性，靈活采用適宜的處理方法，
促進(jìn)種子快速萌發(fā)，達(dá)到苗齊、苗全、苗壯，消滅病蟲的目的。