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一、夏剪:花前花后是葡萄夏剪最關鍵的時期。

1、摘心：從開花前到開花時是結果樹摘心最適宜的時期。目的是控制新梢旺長，使養分集中到果穗上，促進果穗發育，提高座果率。新梢摘心的程度以生長勢為準：壯梢在花序以上保留6-9片葉；中等壯梢保留4-5片葉；弱梢可不摘心或留2-3片葉。

2、副梢處理：半結果幼樹及架面較空時，副梢全部保留，前端1-個一次副梢留3-4片葉摘心；其它各級次副梢均留1-2片葉反復嫡摘心。初結果樹果穗以上副梢保留，留1-2片葉反復摘心；果穗以下副梢全部抹除。盛果期樹，各次副梢均留前端1-2個，其余副梢一律抹除，留下的一次副梢4-6葉摘心，二次、三次副梢3-4葉摘心。

3、綁梢：結合摘心必須將新梢及時綁住，固定在鐵絲及架面上，利于架面光照，實現主體結果。強旺梢可弓形或水平綁梢；過旺梢可先扭傷基部；弱梢先直立綁，長旺后再按旺梢處理。
二、病蟲害發生特點

1、白腐病：6月初，葉片和枝蔓首先發病。葉部病斑多出現在葉緣處，近圓形紅褐色、較大，斑上常有深淺交錯的輪紋。枝蔓發病，初生條狀褐斑，迅速擴展，圍枝一周，病部凹陷，從皮下生出密集的小黑點，后期病部皮破裂，肉質部分腐爛散落，僅留維管束，呈“披麻狀”。6月中下旬，先從近地面果穗開始發病，初期主要危害各級穗軸，皮層成黃褐色腐爛，病皮易拈掉，病組織有土腥味。后期果粒開始發病，病部呈淡褐色腐爛，表面密生灰色小點，小點上溢出灰白色粘液，使整個病果呈灰白色，因之成為“白腐病”。初發病果極易受震脫落；失水干縮后呈豬肝色僵果，很難脫落。該病常常嚴重發生，造成巨大損失。從6月上旬開始噴藥預防是控制危害的重要措施。

2、炭疽?。汗麑嵵伴_始發病，采收前嚴重發生。該病主要為害果實，是葡萄上的另一種果實病害，著色前發病，形成近圓形，黑色蠅糞狀病斑，只限于表皮；近成熟時病斑擴展，新侵染發病時，病斑近圓形、凹陷、黑褐色，皮上突出呈輪紋狀排列的小黑點，潮濕時黑點上溢出粉紅色粘液，6月中下旬可見到早期病果，應該開始噴藥預防。

3、黑痘病：主要危害綠色幼嫩組織如幼果、嫩梢、幼葉等。病斑中部灰白色，外部深褐色，邊緣紫色，斑上常有小黑點。扎娜、玫瑰、紅地球等品種比較感病，巨峰品種較少發生。

4、穗軸褐枯?。何：τ啄鬯胼S，6月后逐漸停止發生。

5、霜霉?。憾嘤昴攴?月上旬即開始發?。桓珊的攴?月下旬開始發病。主要危害葉片，也危害穗軸、卷須和嫩梢。病部著生白色霜狀霉層是該病的主要特點。“紅地球”品種高度感染霜霉病。6月上、中旬應當開始噴藥防治。

6、褐斑病：6月中下旬可見少量病斑。只危害葉片，病斑圓形、褐色、背面有灰褐色霉菌。葉上病斑多時可造成早期落葉。
三、病蟲害防治適用藥方

6月是多種病害開始侵染、逐漸發生、加重為害的關鍵月份，適時噴施有效藥劑是保證葡萄正常生長發育，控制病蟲為害，提高經濟效益的關鍵措施。

1、 68.75%杜邦“易保”水分散性顆粒劑是優良殺菌劑，對葡萄霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病、褐斑病等多種病害均有良好的防治效果。該藥劑價位較高，但是防治對象較多，殘效期較長(15天以上)，極耐雨水沖刷是該藥的突出優點。我們建議果農試試這種藥劑。“易保”的使用濃度為1200-1500倍。 40%福星、40%氟硅唑、40%貴星8000倍液等對白腐病有特效，80%大生M45和80%噴克是優良保護性藥劑，對葡萄的多種病害有良好的預防效果，一般使用600-800倍液。對霜霉病效果較好的藥劑有：72%克霜氰(霜脲錳鋅)600-800倍液、85%疫霜靈600倍液、百得富或霜霉威 600-800倍液等。這些藥劑對其它病害效果較差。對白腐病效果較好的藥劑有：多豐農600-800倍液、退菌特或福美雙600倍液。這些藥劑對其它病害防效差。炭特靈600-800倍液對炭疽病防效優良。25%苯菌靈乳油800倍液對褐斑病、黑痘病防效優良。1：0.6：160-200倍波爾多液對霜霉、黑痘、炭疽、褐斑幾種病害均有良好預防效果，對白腐病無效。各果園可根據新栽品種及病害發生情況選用適宜藥劑。

2、新近發展面積較大的紅地球品種對霜霉病和黑痘病抗性很差，從6月開始，必須注意防治。

3、發現葡萄紅蜘蛛為害，可選用適當殺螨劑。