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信息標題：金華桃樹新品種新品種價格

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芝麻種子含有大量的脂肪貯藏穩定性差稍有疏忽就會影響種子的質量。所以在貯藏時除按一般種子貯藏保管方法嚴格執行外還應系統分析其貯藏特點和質變規律采取相應的綜合貯藏措施才能達到安全貯藏的目的。

1 貯藏特點

    芝麻種子的貯藏特點是其本身的形態特征內部構造及所含化學成分決定的其主要貯藏特點是:
1.1 芝麻種子堆通透性差
    這是因為其種子子粒細小千粒重一般為1.5-3.5g 其形態呈平橢圓形頂端稍尖種子之間空隙度小。再加上其種子堆含雜質較多其中細小塵土約占總雜質的80%左右。所以其種子堆通風換氣阻力大通透性較差。
1.2 芝麻種子易吸濕返潮
    這是因為其種皮脆薄子葉細嫩子粒細小表面積大胚大并含有較多的脂肪(一般含量為46%-63%) 及豐富的蛋白質等吸水力較強的親水膠體。再加上其種子堆含雜質較多細小塵土較多所以造成芝麻種子易吸濕返潮。
1.3 芝麻種子易發熱霉變
    這是因為其種子含脂肪較多易吸濕返潮而其種子堆通透性差種子堆內部濕熱不易散發。種子堆含雜質較多、其中細小塵土約占總雜質80% 不但易吸濕返潮影響種子堆通透性而且帶病菌較多。所以造成芝麻種子易發熱霉變。

2 質變規律

    芝麻種子發生質變除與其形態特征內部構造及所含化學成分有關外還與溫度、水分及所含雜質等因素有關。其主要質變表現和規律是:
2.1 芝麻種子發熱霉變
    一是由于種子在貯藏前未充分干燥其含水量在7.5%以上或在貯藏期間種子吸濕返潮而促使其呼吸增強種子的后熟作用也會加快呼吸。而呼吸所排除的水分和熱量又促進了呼吸加快。但由于其種子堆空隙度小通透性差促進溫度上升水分增加使種子內含物遭破壞而發熱霉變二是由于其種子堆含雜質較多不僅造成通氣不良防礙降溫散濕還有利微生物繁殖而破壞種子的內含物并且會由于微生物分泌的產物引起種子發熱霉變。總之溫度愈高水分愈大雜質愈多種子發熱霉變愈快愈嚴重。
2.2 芝麻種子發熱霉變
    子粒表面開始濕潤散落性降低粒色鮮艷然后開始發熱如及時晾曬通風一般不會影響種子質量。否則種溫繼續升高種皮顏色加深種胚發紅而后種胚出現灰白色菌絲并逐漸擴展加深顏色直至變成墨綠色有霉味種子呈黃褐出油率下降失去生活力。如不及時處理繼續發展下去溫度仍能升高芝麻逐漸結塊成團直至腐爛。

3 貯藏措施

    根據以上分析在貯藏芝麻種子時除按一般種子貯藏保管方法以嚴格執行外還應針對其貯藏特點和質變規律采取相應的綜合貯藏技術措施。主要是:
3.1 適時收獲
    收獲過早籽粒不飽滿曬干后皺縮且批粒多不利安全貯藏產量低含油量少收獲過遲茹果極易開裂落粒嚴重損失大。適時收獲的確定應根據不同品種種性和各地區的具體條件來決定一般以完熟期收獲為宜。其“長相” 一種是植株外形發生顯著變化植株及茹果轉黃大量落葉另一種是植株仍呈青綠色必須根據種子判斷。其種子呈現該品種固有的顏色中部和下部茹果內種子飽滿水分少。收獲前應進行株選去掉雜株、劣株一般應選擇早晨帶露水收割要輕割、輕放、輕捆、輕運以減少落粒損失以刈割為宜即在近在面4-7cm處割斷、這樣有利于植株的養分繼續向籽粒轉移以促進后熟增進籽粒飽滿度而且能減少泥土混入較省工、干燥快。
3.2 全株晾曬
    這既有利于植株營養繼續向籽粒轉移以促進后熟增加飽滿度又能避免因水分高脫粒而造成損失。一般將割取植株整齊捆束以15-20cm直徑的小束為宜。在曬場進行棚架每三束成支架。各支架互相套架使其成東西行向長條排列以利曝曬通風干燥。如大面積生產用機械收割可將植株割取后捆扎成束將束捆交叉豎立田間以便干燥然后在普通脫粒機內用低速度脫粒。
3.3 后熟處理
    當收割面積大或因其它原因提前收割時可于脫粒前“ 悶堆” 對種子進行后熟處理。這樣可使莖、葉、茹果和種子在自然過程中大量失水葉片脫落種子成熟一致水分一致。由于果膠酶作用使茹果內假隔膜分離、干燥種子易于脫落。通過后熟處理的芝麻種子呼吸較弱內部物質代謝強度和含水量都較低因而較耐貯藏但悶堆的種子色澤往往稍差、一般堆放2-4天手伸入堆內感到發熱時即行散堆將葉片抖盡另行棚架風干悶堆時應考慮散堆方便對堆存位置進行適當安排。堆形可圓堆或長方形堆下部小束叢集直立成圓形或長方形上部兩邊斜架成屋脊形以防風雨襲擊。雨后應立即散堆曝曬以防高溫高濕引起種子發霉變質。
3.4 干燥除雜
    全株晾曬大部分茹果裂開時進行第一次脫粒。倒拿小束兩束互相撞擊使種子下落而后再將芝麻束棚架。如此進行3-4次基本可以脫凈。脫粒時最好鋪放篷布以減少泥土混入。脫粒后繼續晾曬應先將曬場曬熱后再鋪曬芝麻種子這是因為芝麻種子顆粒光滑而細小有效面積大如曬場未預熱而進行晾曬會造成芝麻種子堆表層和底層吸熱散濕不均衡貯藏時容易發生質變。晾曬時應薄攤、勤翻并進行風選、篩選嚴格去雜。使其含水量達7.5%以下凈度達99%以上。
3.5 密閉貯藏
    晾曬后的芝麻種子必須攤晾充分降溫后再入庫貯藏。以防其種子堆內溫度過高余熱長期不散而引起不良變化。并應利用干燥寒冷的冬季翻倉倒囤充分通風降溫散濕凍死病蟲害徹底清雜。在春季氣溫回升以前密閉倉庫門窗。無論是囤裝或是袋裝下面必須有隔潮物墊底堆垛高度不能超過2m 芝麻種子含水量必須保持在7.5%以下凈度達99%以上。在種子堆上壓蓋消毒后干燥的蘆席、麻袋或草袋然后再壓蓋河沙或大糠。以進行密閉貯藏。這樣不僅能隔絕外界不良氣候影響保持低溫干燥狀態還能防止病蟲害的侵入。由于種子的呼吸作用逐漸耗盡種子堆中的氧氣使二氧化碳增多種子呼吸活動減弱減少種子中物質消耗同時可抑制好氣性的霉菌和害蟲減輕其危害保持種子品質。

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