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　　 　　夏秋季節高溫多雨，對黃瓜生長極為不利，許多地方種植的黃瓜出現植株生長發育不良、產量低等現象。因此，在種植夏秋黃瓜時應注意以下幾點： 

　　1．品種選擇：栽培時應選擇抗熱、耐澇、抗病、高產、生長勢強的品種。 

　　2．適期播種：夏秋黃瓜栽培可直播，5～8月均可播種。夏黃瓜播種越晚溫度越高，對植株生長影響越大，應適當早播。秋黃瓜播種也不能過晚，應于當地晚霜前90天左右播種，過遲生長期短，影響產量。 

　　3．加強防澇措施：夏秋黃瓜生長期正值雨季，因此應選擇地勢高、能排能灌、疏松肥沃的地塊進行小高壟栽培。 

　　4．增施肥料輕澆水：栽培時底肥不宜過多，有機肥應充分腐熟。夏季追肥不宜施糞稀，應于小雨之后結合中耕每畝施化肥5～8公斤并及時灌清水，大雨之后可以畝施15公斤化肥。夏季雨水多，應注意清溝排水并于暴雨后及時澆井水。秋季易干旱地區及時灌水，每次灌水量要小，可采取小水勤澆的原則，避免大水漫灌。小苗應以控水為主，苗出齊后淺耕一次，長至3～4片葉時再淺耕一次，促使根系發育。秋季天氣逐漸轉涼時，澆水量應減少。 

　　夏黃瓜生長快，瓜易老，應及早采收。秧黃瓜生長由快到慢，應適時采收。 

　　夏秋季節高溫多雨，對黃瓜生長極為不利，許多地方種植的黃瓜出現植株生長發育不良、產量低等現象。因此，在種植夏秋黃瓜時應注意以下幾點： 

　　1．品種選擇：栽培時應選擇抗熱、耐澇、抗病、高產、生長勢強的品種。 

　　2．適期播種：夏秋黃瓜栽培可直播，5～8月均可播種。夏黃瓜播種越晚溫度越高，對植株生長影響越大，應適當早播。秋黃瓜播種也不能過晚，應于當地晚霜前90天左右播種，過遲生長期短，影響產量。 

　　3．加強防澇措施：夏秋黃瓜生長期正值雨季，因此應選擇地勢高、能排能灌、疏松肥沃的地塊進行小高壟栽培。 

　　4．增施肥料輕澆水：栽培時底肥不宜過多，有機肥應充分腐熟。夏季追肥不宜施糞稀，應于小雨之后結合中耕每畝施化肥5～8公斤并及時灌清水，大雨之后可以畝施15公斤化肥。夏季雨水多，應注意清溝排水并于暴雨后及時澆井水。秋季易干旱地區及時灌水，每次灌水量要小，可采取小水勤澆的原則，避免大水漫灌。小苗應以控水為主，苗出齊后淺耕一次，長至3～4片葉時再淺耕一次，促使根系發育。秋季天氣逐漸轉涼時，澆水量應減少。 

　　夏黃瓜生長快，瓜易老，應及早采收。秧黃瓜生長由快到慢，應適時采收。 

　　菇棚建造 

　　選擇向陽、通風、地勢平坦、土壤干燥、進出料方便處，按東西向建菇棚。菇棚長６米，寬2.6米，高2.4米；菇棚兩端和中間用磚砌３堵墻，墻上端呈弧形，中間留２米高、0.6米寬的門，兩端門上方各留一個邊長為12厘米的方形排氣孔；用竹竿做層架，每層８根，層距33厘米，共６層，可放500 個菌袋；架上覆蓋寬幅薄膜。 

　　栽培時間 

　　最佳栽培接種時間為８月中下旬，此時日平均氣溫在26℃～28℃，可滿足花菇對溫度的要求。菌絲經過60～70天的生長，即可長滿菌袋，再經過10～15天即可完成轉色。一般１１月出菇，春節前可出兩茬花菇，春節后可出１茬花菇、１茬厚菇和１茬薄菇。 

　　配制培養料 

　　將蘋果樹、梨樹、桃樹、桑樹的枝條用粉碎機粉碎成豆粒大小的木屑，木屑必須無雜質、無霉變。取木屑1000公斤、麩皮175公斤、磷酸二氫鉀２公斤、石膏粉18公斤、石灰２公斤配制成培養料，ph值為７～7.5，含水量為55％～65％。將培養料充分拌勻，并翻堆３～４遍。 

　　裝袋滅菌 

　　將25厘米寬的低壓聚乙烯塑料筒膜按55厘米長截斷，一端用棉線扎緊，用燭火灼燒使之熔化成小球狀。把培養料裝入袋內，裝料應松緊適中，裝好后用棉線扎口，擺在鋪有麻袋的地面上。配好的培養料要求在６～８個小時內裝完。將裝好的料袋放入常壓滅菌鍋內，同時將一頭扎好的外套袋(袋長58厘米、寬２６厘米)、脫脂棉放入蒸鍋一起滅菌，鍋內留20～30厘米高的空隙。燒大火，使鍋內溫度在４～６個小時內達到100℃，保持該溫度36個小時。停火后打開鍋，待料溫降至70℃時出鍋，運到接種室。 

　　精心接種 

　　選用商品性好的優質菌種。事先準備一間15平方米的房間做接種、發菌室，并于使用前７～10天打掃、粉刷，在接種室門口鋪５～10厘米厚的石灰。接種前４天密閉門窗，點燃0.5～１公斤硫磺熏蒸，熏蒸結束后方可打開門窗。待袋溫降到50℃時把菌種、接種工具放入室內，每間房再用0.5～１公斤的甲醛氣化消毒。消毒８～10個小時后，待袋溫降至30℃以下時接種，接種最好在晚上或早上進行。 

　　適時催蕾 

　　將已轉色的菌袋移入菇棚，白天蓋膜增溫，使棚內溫度保持在18℃～22℃，空氣濕度保持在85％～95％。晚上10時打開菇棚40分鐘，使棚內溫度下降到10℃以下，以造成晝夜有10℃以上的溫差。這樣連續處理３～４天，可使菌絲扭結形成原基。這時可將棚內溫度控制在15℃±３℃，并保持一段時間，原基便轉化為菇蕾。當菇蕾直徑達0.5～１厘米，并將菌袋微微頂起時，及時用刀片在膜上割一個“人”字形孔，讓菇蕾從割口自由長出。當菇蕾長到直徑為２厘米時，開始培育花菇。 

　　巧育花菇 

　　在棚內晝夜溫差達10℃以上、空氣濕度在70％以下時，注意加強通風和避雨避霧。花菇在生長期遇到１～３級微風天氣時，應晝夜揭膜通風；從菇蕾直徑達２厘米至采收結束，應白天揭膜，晚上蓋膜，加大通風量，促使花菇形成。此外，在冬季和早春的晴天可白天揭膜，讓陽光直接照射花菇，以增加花菇的白度，提高花菇等級。 

　　菇棚建造 

　　選擇向陽、通風、地勢平坦、土壤干燥、進出料方便處，按東西向建菇棚。菇棚長６米，寬2.6米，高2.4米；菇棚兩端和中間用磚砌３堵墻，墻上端呈弧形，中間留２米高、0.6米寬的門，兩端門上方各留一個邊長為12厘米的方形排氣孔；用竹竿做層架，每層８根，層距33厘米，共６層，可放500 個菌袋；架上覆蓋寬幅薄膜。 

　　栽培時間 

　　最佳栽培接種時間為８月中下旬，此時日平均氣溫在26℃～28℃，可滿足花菇對溫度的要求。菌絲經過60～70天的生長，即可長滿菌袋，再經過10～15天即可完成轉色。一般１１月出菇，春節前可出兩茬花菇，春節后可出１茬花菇、１茬厚菇和１茬薄菇。 

　　配制培養料 

　　將蘋果樹、梨樹、桃樹、桑樹的枝條用粉碎機粉碎成豆粒大小的木屑，木屑必須無雜質、無霉變。取木屑1000公斤、麩皮175公斤、磷酸二氫鉀２公斤、石膏粉18公斤、石灰２公斤配制成培養料，ph值為７～7.5，含水量為55％～65％。將培養料充分拌勻，并翻堆３～４遍。 

　　裝袋滅菌 

　　將25厘米寬的低壓聚乙烯塑料筒膜按55厘米長截斷，一端用棉線扎緊，用燭火灼燒使之熔化成小球狀。把培養料裝入袋內，裝料應松緊適中，裝好后用棉線扎口，擺在鋪有麻袋的地面上。配好的培養料要求在６～８個小時內裝完。將裝好的料袋放入常壓滅菌鍋內，同時將一頭扎好的外套袋(袋長58厘米、寬２６厘米)、脫脂棉放入蒸鍋一起滅菌，鍋內留20～30厘米高的空隙。燒大火，使鍋內溫度在４～６個小時內達到100℃，保持該溫度36個小時。停火后打開鍋，待料溫降至70℃時出鍋，運到接種室。 

　　精心接種 

　　選用商品性好的優質菌種。事先準備一間15平方米的房間做接種、發菌室，并于使用前７～10天打掃、粉刷，在接種室門口鋪５～10厘米厚的石灰。接種前４天密閉門窗，點燃0.5～１公斤硫磺熏蒸，熏蒸結束后方可打開門窗。待袋溫降到50℃時把菌種、接種工具放入室內，每間房再用0.5～１公斤的甲醛氣化消毒。消毒８～10個小時后，待袋溫降至30℃以下時接種，接種最好在晚上或早上進行。 

　　適時催蕾 

　　將已轉色的菌袋移入菇棚，白天蓋膜增溫，使棚內溫度保持在18℃～22℃，空氣濕度保持在85％～95％。晚上10時打開菇棚40分鐘，使棚內溫度下降到10℃以下，以造成晝夜有10℃以上的溫差。這樣連續處理３～４天，可使菌絲扭結形成原基。這時可將棚內溫度控制在15℃±３℃，并保持一段時間，原基便轉化為菇蕾。當菇蕾直徑達0.5～１厘米，并將菌袋微微頂起時，及時用刀片在膜上割一個“人”字形孔，讓菇蕾從割口自由長出。當菇蕾長到直徑為２厘米時，開始培育花菇。 

　　巧育花菇 

　　在棚內晝夜溫差達10℃以上、空氣濕度在70％以下時，注意加強通風和避雨避霧。花菇在生長期遇到１～３級微風天氣時，應晝夜揭膜通風；從菇蕾直徑達２厘米至采收結束，應白天揭膜，晚上蓋膜，加大通風量，促使花菇形成。此外，在冬季和早春的晴天可白天揭膜，讓陽光直接照射花菇，以增加花菇的白度，提高花菇等級。