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鯽魚營養(yǎng)豐富肉味鮮美適應(yīng)性強(qiáng)生長快易飼養(yǎng)是人工養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)魚類深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖者的青睞。我們將鯽魚高效養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

    一、正確分辨魚種優(yōu)劣 

　養(yǎng)殖戶在購買鯽魚魚種時，應(yīng)根據(jù)主要鯽魚養(yǎng)殖品種的生物學(xué)特征，正確分辨魚種的優(yōu)劣，避免上當(dāng)受騙。

　二、設(shè)計(jì)好魚種放養(yǎng)密度

　為了降低養(yǎng)殖成本，最好自己培育大規(guī)格魚種。

　用池塘培育鯽魚魚種，每畝放養(yǎng)鯽魚0．80萬-1．20萬尾，可以達(dá)到養(yǎng)成規(guī)格50-60克的目的。

　進(jìn)行鯽魚成魚養(yǎng)殖時，魚種平均規(guī)格為50-60克時，每畝放養(yǎng)鯽魚魚種1500-1800尾最為理想，養(yǎng)成商品魚規(guī)格可達(dá)到350-400克。

　三、確定搭配品種

　培育大規(guī)格鯽魚品種不要搭配草魚和鯉魚，而應(yīng)選擇鰱魚和鳙魚，數(shù)量應(yīng)占主養(yǎng)鯽魚的20％左右，鳙魚則占鰱魚的10％左右。搭配品種的放養(yǎng)時間不宜過早，尤其是過早投入鳙魚對鯽魚馴化的影響更大。

　四、魚種馴化

　鯽魚是生活在水體中下層的魚類，主養(yǎng)鯽魚的魚塘，魚種經(jīng)馴化后才能夠降低飼料成本，增加效益。培育魚種階段的鯽魚馴化相對容易。馴化后的魚種在成魚養(yǎng)殖時上浮搶食時間短，便于管理。馴化時在飼料中添加適量添加劑，可以縮短馴化時間，增加鯽魚攝食面積和數(shù)量。密度大，群體數(shù)量大，易于馴化，反之則馴化時間長且上浮搶食的百分率低。在密度已確定不能改變時，可以降低池塘水位，相對增大密度，則既利于馴化，又能提高池塘水溫，促進(jìn)魚生長。搭配鰱、鳙魚種應(yīng)在主養(yǎng)鯽魚不上浮搶食習(xí)慣形成之后投放。馴化期的水質(zhì)宜“清瘦”不宜“濁肥”。

　五、飼料粒徑和投飼率

　鯽魚飼料粒徑的選擇標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)“就小不就大”。一般鯽魚規(guī)格在10克／尾以下時，飼料粒徑選0．50毫米；10-30克／尾時選1毫米；30-75克／尾時選1．50毫米；75-100克／尾時選2毫米；150-300克／尾時選2．40毫米；300克／尾以上時選3．20毫米。

　魚的攝食能力受魚的規(guī)格及池塘水溫的直接影響，故投飼率應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，而不應(yīng)該一成不變。

　六、魚病防治

　鯽魚的抗病能力強(qiáng)，但近年來發(fā)現(xiàn)了鯽魚出血性錨頭鳋病，雖然此病的發(fā)生率不高，但一旦染上任其發(fā)展，則會導(dǎo)致鯽魚大量死亡。該病重癥患病鯽魚主要表現(xiàn)為：浮水漫游(乏力)，色澤淡白，魚體表的腹部、背脊兩側(cè)(細(xì)鱗部位)可見針狀蟲體寄生。蟲體著生處有綠豆或豌豆大小的充血紅斑，病灶部位鱗片松動或脫落，黏液增多，少數(shù)形成明顯的潰瘍。病原體為鯉錨頭鳋。

　病因：一是清塘不徹底或不清塘，病原體待機(jī)孳生；二是投入體表受損傷(或生產(chǎn)操作不慎致使魚體表受傷)的魚種，為病原體寄生創(chuàng)造了可乘之機(jī)。

　預(yù)防：在鯽魚種下塘前1-2天用2．50％敵百蟲粉劑全池潑灑。小面積主養(yǎng)池，可在發(fā)病季節(jié)每半月全池潑灑90％晶體敵百蟲0．30克／立方米；大面積鯽魚混養(yǎng)池，可在鯽魚生長季節(jié)，進(jìn)行敵百蟲掛簍(袋)，每月1-2次，每次連掛2天。

　治療：在養(yǎng)殖中，出現(xiàn)患病征兆時，及時觀察檢查，確認(rèn)后可一次性全池潑灑0．50克／立方米90％晶體敵百蟲0．20克／立方米硫酸亞鐵合劑。對于繼發(fā)性鯽錨頭鳋病(或已多次使用敵百蟲的池塘)，可改用農(nóng)用敵殺死全池潑灑，用量為每畝水深1米用6-10毫升。